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Auteurs Yves Séguin Marie-Josée Guy Collaboration à la mise à jour Diane Charette Directeur des éditions Olivier Gougeon Correcteur Pierre Daveluy Infographistes Marie-France Denis Pascale Detandt Pierre Ledoux Cartographes Bradley Fenton Philippe Thomas Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Séguin, Yves, 1961- Tunisie 2e éd. (Guide de voyage Ulysse) Comprend un index. ISBN 978-2-89464-511-6 1. Tunisie - Guides. I. Guy, Marie-Josée. II. Titre. III. Collection. DT244.S43 2007 916.1104’52 C2006-941265-0 Photographies Page couverture Megapress/Mauritius Planches couleur © Diane Charette © Dreamstime.com /Cornel Achirei, Alessandro Bolis, Jacques Croizer, Sylvie Fourgeot, Jan Gottwald, Grauzikas, Marc Johnson, Agnieszka Kaczmarek, Nikonite, Rfoxphoto, Piotr Sikora, Nikolajs Strigins, Rui Vale de Sousa © iStockphoto.com / Paolo Angius, Chris Schmidt, Arne Thaysen © Claude Hervé-Bazin © Yves Séguin © Zine Elabidine Mahjoub – Fotolia.com Remerciements Les auteurs remercient Hamadi Belghith, Sami Chabane, Julie Chagnon, la famille El Kar, la famille Fourati, Pascal Guilloux, Béchir Hasnaoui, Djedidi Mohammed Ben Hassen, Laila Kchaou, Mohsen, Moncef Tounsi, Yasmine. Merci également à l’Offi ce National du Tourisme Tunisien (ONTT), à Sultana Tours et au Groupe Les Orangers. Les Guides de voyage Ulysse reconnaissent l’aide fi nancière du gouvernement du Canada par l’entremise du Programme d’aide au développement de l’industrie de l’édition (PADIÉ) pour leurs activités d’édition. Les Guides de voyage Ulysse tiennent également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC. Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire. © Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits réservés Bibliothèque et Archives nationales du Québec Dépôt légal – 4 e trimestre 2007 ISBN 978-2-89464-511-6 Imprimé au Canada
Sommaire Liste des cartes 4 Liste des encadrés 4 Légende des cartes 5 Symboles utilisés dans ce guide 5 À moi... la Tunisie! 6 Portrait 11 Géographie 12 Faune et flore 16 Histoire 19 Politique 35 Climat 35 Population 36 Économie 37 Culture 38 Renseignements généraux 49 Formalités d’entrée 50 Accès et déplacements 50 Renseignement utiles, de A à Z 55 Plein air 75 Parcs 76 Activités de plein air 77 Tunis 83 Survol historique 84 Accès et déplacements 86 Renseignements utiles 89 Attraits touristiques 90 Hébergement 108 Restaurants 113 Sorties 118 Achats 120 Les côtes de Carthage 123 Accès et déplacements 124 Renseignements utiles 125 Attraits touristiques 126 Activités de plein air 138 Hébergement 139 Restaurants 142 Sorties 147 Achats 149 Le Nord-Est 151 Accès et déplacements 152 Renseignements utiles 153 Attraits touristiques 154 Hébergement 167 Restaurants 169 Sorties 171 Achats 171 Le Nord-Ouest 173 Accès et déplacements 174 Renseignements utiles 176 Attraits touristiques 177 Activités de plein air 194 Hébergement 196 Restaurants 199 Sorties 202 Achats 202 La péninsule du Cap Bon 205 Accès et déplacements 206 Renseignements utiles 208 Attraits touristiques 209 Activités de plein air 217 Hébergement 219 Restaurants 227 Sorties 231 Achats 233 Le Sahel 235 Accès et déplacements 236 Renseignements utiles 238 Attraits touristiques 240 Activités de plein air 257 Hébergement 259 Restaurants 268 Sorties 273 Achats 275 L’intérieur du pays 277 Accès et déplacements 278 Renseignements utiles 280 Attraits touristiques 281 Hébergement 294 Restaurants 297 Sorties 298 Achats 298 Le Sud-Ouest 299 Accès et déplacements 300 Renseignements utiles 303 Attraits touristiques 304 Activités de plein air 316 Hébergement 318 Restaurants 324 Sorties 327 Achats 328 Le Sud-Est 329 Accès et déplacements 330 Renseignements utiles 332 Attraits touristiques 333 Activités de plein air 343 Hébergement 344 Restaurants 348 Sorties 350 Achats 350 L’île de Djerba et ses environs 351 Accès et déplacements 352 Renseignements utiles 354 Attraits touristiques 355 Activités de plein air 365 Hébergement 366 Restaurants 370 Sorties 372 Achats 373 Références 375 Index 376 Lexique 385 Liste des cartes 384 Liste des encadrés 384 Tous les guides Ulysse 396 Nos coordonnées 398 Tableau des distances 399 Écrivez-nous 398 Notes 388 Légende des cartes 400 Symboles utilisés dans ce guide 400 3 Sommaire
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