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Portrait - Économie
millions d’hectares de terres arables. Parmi les principaux produits agricoles tunisiens,
l’huile d’olive vient en tête de liste avec une production de près de 100 000 t
par année. D’ailleurs, les oliviers occupent à eux seuls une superfi cie globale de
quelque 1,6 million d’hectares. Les céréales, les agrumes, les pommes de terre et les
tomates occupent également une large part de cette industrie. À cela, il faut bien sûr
ajouter les dattes, véritables ambassadrices tunisiennes, dont la récolte s’élève autour
de 100 000 t annuellement.
Avec leurs 1 300 km de côtes, les Tunisiens sont inévitablement de grands consommateurs
de poissons et autres crustacés. Ainsi les produits de la mer sont-ils évalués
à environ 90 000 t par an, et le pays se distingue entre autres par la pêche commerciale
au thon, au large du Cap Bon, et au poulpe, près des îles Kerkena. On estime
que l’agriculture fournit du travail à près de 22% de la population active et qu’elle
représente environ 17% du PIB.
Située à environ deux heures de vol des grandes capitales européennes et à moins
d’une heure de vol de Rome, la Tunisie compte sur un tourisme amenant de plus en
plus d’étrangers à découvrir ses charmes archéologiques et ses plages paradisiaques.
L’industrie touristique tunisienne a enregistré un nombre record de 5 millions de
visiteurs étrangers en 2000 et en attend 7 millions pour 2007. Notons qu’en 1987 il
y eut 1,8 million de visiteurs! Les cinq premiers pays visiteurs étaient l’Allemagne, la
France, l’Italie, l’Angleterre et la Belgique.
Comme le pays a connu une grande affl uence de touristes ces dernières années,
il a fallu développer et améliorer sans cesse l’infrastructure de base ainsi que les
transports. La Tunisie compte actuellement plus de 750 hôtels, soit près de 200 000
lits. L’industrie touristique engendre ainsi plus de 70 000 emplois directs et plus de
200 000 emplois indirects. En ce qui a trait aux transports aérien, maritime, ferroviaire
et routier, soulignons que l’on dénombre sept aéroports internationaux, huit ports de
commerce, 2 475 km de voies ferrées ainsi que 20 000 km de routes, dont 150 km
d’autoroutes.
Enfi n, le cinéma représente beaucoup plus qu’un divertissement en Tunisie. Il est un
pivot économique fort important qui crée un nombre considérable d’emplois (machinistes,
techniciens, décorateurs, etc.) tout en attirant de plus en plus de touristes
venus admirer les lieux de tournage de fi lms mondialement connus. Ces lieux de
tournage, pour la plupart situés dans le Sud tunisien (Matmata, Tataouine, Midès,
etc.), sont généralement entourés de paysages naturels époustoufl ants, magiques et
intenses, le tout à seulement quelques kilomètres d’infrastructures touristiques.
Culture
Les pieds bien ancrés en Afrique, aux portes de l’Europe, et le regard tourné vers
l’Orient, la culture tunisienne est aussi riche que diversifi ée. De plus, ces diverses manifestations
culturelles sont présentes dans toutes les régions du pays, aussi bien dans
les grandes villes de la côte méditerranéenne que dans les petites villes de l’intérieur,
ou encore dans les villages situés aux confi ns du désert.
L’histoire occupe une place de choix dans la culture tunisienne. Et pour cause, car les
civilisations punique, romaine et arabe, entre autres, y ont laissé des vestiges qui ont
admirablement traversé les siècles. Ainsi, on trouve sur ce petit territoire nord-africain
plus d’une cinquantaine de musées, monuments historiques et sites archéologiques.
Parmi ces lieux prestigieux, nous vous recommandons fortement une visite du Musée
national du Bardo à Tunis, qui abrite la plus riche collection de mosaïques au monde,