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J O U R N E E T E C H N I Q U E D E L A S T A T I O N V I T I C O L E • ou les associer avec des matières actives ayant d'autres sites d'action complémentaires, • ne pas oublier de réaliser les applications dans des conditions optimales. Pour surveiller le comportement des matières actives à risque, différents organismes, publics ou privés, réalisent des tests de résistance (monitoring). Ces études aboutissent à la rédaction de notes nationales qui recommandent des précautions et des restrictions d'utilisation. Pour la surveillance des conséquences secondaires sur les différents vignobles de France, l'Expert Vigne de la Direction régionale de l'Alimentation (DGAL), en liaison avec le laboratoire d'analyses de l'ANSES, cherche à maintenir le dispositif de surveillance des résistances qui accompagnait les Avertissements Agricoles. 2.5 - Cas de la Flavescence dorée Les interventions contre la cicadelle vectrice sont obligatoires dans des périmètres de lutte départementaux définis par des arrêtés préfectoraux annuels. Depuis 2004, pour retirer des communes du périmètre de lutte afin de limiter les insecticides épandus dans le vignoble de Cognac, des prospections ont été entreprises par les viticulteurs selon un protocole précis. Elles étaient encadrées par des techniciens de Chambres d'agriculture et de la FREDON. Elles étaient contrôlées par le Service Régional de la Protection des Végétaux (devenu DRAAF - SRAL) puis soumises aux votes des Commissions départementales de lutte. Cette démarche a montré son efficacité sur le département de la Charente. Malheureusement, la Flavescence dorée progresse fortement depuis quelques années sur la Charente maritime, qui était pourtant moins touchée que la Charente. Des « déficiences » dans la détection de la maladie à l'automne, en dehors du périmètre de lutte, sont la principale cause de ce renversement de tendance. Une meilleure lutte contre la Flavescence et son vecteur passe par une meilleure prise de conscience et peut-être parfois par une véritable confrontation avec la maladie. La lutte dépend des surfaces à prospecter sur les différentes exploitations, des motivations et des moyens humains mis en œuvre, y compris pour faire appliquer les mesures réglementaires d'arrachage des ceps malades (lutte directe) et les interventions contre la cicadelle vectrice (lutte indirecte). Le dispositif ECOPHYTO ne peut pas répondre totalement à ces problématiques. Tous les acteurs de la viticulture doivent agir ou influencer pour une meilleure détection de la maladie et pour l'arrachage de tous les ceps suspects. 3 - Conclusion Des parasites ont déjà été vaincus sans pesticides. Citons le Phylloxera grâce à la mise en œuvre du greffage à la fin du XIXe siècle. Au début des années 1990, les acariens phytophages ont été maîtrisés par les typhlodromes (acariens prédateurs). Les actions secondaires des produits phytosanitaires sur les typhlodromes ont été étudiées. Ils se sont ensuite installés dans les différents vignobles grâce à la diminution de l'emploi des produits qui leur étaient néfastes. Le Botrytis est le principal responsable de la régression de la Folle blanche. 26
J O U R N E E T E C H N I Q U E D E L A S T A T I O N V I T I C O L E La recherche de clones plus résistants aux Mildiou et à l'Oïdium est engagée depuis plusieurs années : c'est un travail de longue haleine. Mais la plantation de cépages plus résistants risque peut-être de favoriser d'autres parasites actuellement secondaires. Le plan ECOPHYTO nous pousse à franchir de nouvelles étapes. Sur une plante pérenne comme la Vigne, pour réduire l'usage des produits phytosanitaires, de fortes contraintes existent et elles ne sont pas uniquement liées aux parasites. L'objectif est de préserver la récolte. Cela s'accompagnera d'une évolution de la technicité et d'une évolution de l'état d'esprit des viticulteurs et des techniciens. 27
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