Rapport historique et prospectif sur la protection de l'ours dans les ...

et aux vaches, quand bien même nous pouvons prendre du plaisir à manger leur viande, uncrottin de bique ou un fromage de brebis.Quid de la biodiversité domestique ?La convention de Rio a ajouté à la biodiversité originelle une biodiversité ditedomestique. Cette dernière doit être défendue d’autant qu’elle est menacée par les processusde sélection modernes.Le pas est vite franchi par les ultrapastoraux d’affirmer que les races domestiques, etparticulièrement les races autochtones, font partie intégrante de la biodiversité pyrénéenne.Rappelons que les races de moutons ont été sélectionnées au fil du temps à partir d’un ancêtresauvage originaire d’Asie et se rattachent à la même espèce. Les chèvres actuelles descendentégalement d’un ancêtre asiatique. La souche des bovins, elle, remonte à l’aurochs.M. Besche-Commenge ou Mme Violaine Bérot, vice-présidente depuis 2007 del’Association La chèvre pyrénéenne, par exemple, défendent ces races qui seraient menacéespar la présence de l’ours et le retour du loup, deux animaux qui, eux, ne seraient pas menacés.Rappelons que si quelques races de moutons ou la chèvre des Pyrénées ont de si faibleseffectifs, elles le doivent à des choix agro-industriels décidés par les syndicats agricoles quisoutiennent les groupes ultrapastoraux, mais en aucun cas à l’ours ou au loup. Nousconnaissons des éleveurs de brebis castillonaise et de chèvre des Pyrénées qui n’adhèrent pasau discours des deux personnes précitées. Un des éleveurs de chèvres pyrénéennes, rencontréen Béarn, nous disait toute son admiration pour l’ours, qu’il appelait respectueusement « LeMonsieur ». S’il appelait même de ses vœux le retour du lynx dans les Pyrénées, il n’en étaitpas de même avec le loup, rejeté sans discussion. En outre, la position officielle del’association La chèvre pyrénéenne était manifestement favorable aux lâchers d’ours de 2006.Malheureusement, en raison des liens claniques du monde pastoral et d’un climat violent quirègne dans ces milieux, il est très difficile aux éleveurs de témoigner ouvertement.Prenons aussi l’exemple de la vache béarnaise si belle avec ses cornes en forme de lyre.Présente par milliers jusqu’aux années 1960, lorsqu’il y avait encore une trentaine d’ours dansles Pyrénées occidentales, elle a cédé la place à la Blonde d’Aquitaine, à la Holstein ou la Pienoire sélectionnées pour leur meilleur rendement. La politique officielle ne voulait plus deraces dites mixtes, à la fois laitière et à viande. L’intérêt des béarnaises était de donner du laiten fin de printemps et de début d’été et donc de permettre la fabrication importante dufromage mixte vache-brebis. Bernard Cimorra, un des sauveurs de cette race, n’a jamais eu lemoindre problème avec les ours, alors que ses bêtes estivent depuis onze ans, notamment dansla montagne d’Arrioutort fréquentée de tous temps par le plantigrade. Par contre, M. Cimorra,qui détient le plus grand troupeau 85 , nous confie qu’il ne reçoit aucune aide sérieuse de lachambre d’agriculture des Pyrénées-Atlantiques qui a même refusé de mener le recensementannuel de son troupeau. En revanche, alors que cette race n’est pas suffisamment reconnue,elle est la mascotte d’un festival de musique bien connu en Béarn, et ce sont des blondesd’Aquitaine que certains guides touristiques montrent aux touristes en les nommantbéarnaises… Nous ferons une analogie évidente avec ces représentations d’ours dont certainsabusent à des fins strictement commerciales dans les Pyrénées (notamment occidentales), lesmêmes refusant le renforcement de la faible population existante.Revenons à nos moutons, toutes races confondues. Le nombre de moutons écrase celuides ours : un milliard de têtes contre 2 à 300 000, qui peuvent très vite, et nous insistons sur85 B. Cimorra possède 17 têtes, sur un cheptel de 150 individus répartis entre 36 éleveurs.62