Plano Territorial de Desenvolvimento do Médio Tejo e Pinhal ...

Rede de cooperação e promoção dos produtos regionais tradicionais A.06.13 A
Existem na região do Pinhal Interior Sul, um conjunto
de produtos regionais tradicionais de elevada
qualidade, os quais alguns já detentores de
“Denominações de Origem Protegida” (DOP), como
por exemplo::
• O azeite da Beira Baixa;
• O Cabrito e Borrego da Beira Baixa;
• Os Queijos amarelo e picante da Beira Baixa,
região na qual apenas Mação não se encontra incluso.
Outros produtos merecem destaque por se encontrarem em fase de preparação, elaboração ou análise,
possuindo inequivocamente viabilidade de atribuição de denominações comunitárias protegidas, são
estes:
• DOP do Mel do Pinhal, com as variedades
“rosmaninho”, “urze” e “multiflora”;
• IGP do Presunto de Mação;
• ETG do Maranho do Pinhal;
• DOP ou IGP do Queijo de Cabra do Pinhal;
• ETG do Cabrito Estonado;
• ETG do Bucho Recheado.
Os restantes produtos, os quais, apesar de dificilmente
enquadráveis neste tipo de denominações, devem ser
valorizados com a aposição de uma “marca colectiva de
qualidade”.
Prioridade da
Operação:
Horizonte
Temporal:
2007-2013
Área de
Influência:
Regional ou
Superior
Custo
Estimado:
10.000.000 €
Prioridades
Intra-Operação
(projectos):
0% 50% 100%
Esta operação visa o desenvolvimento de uma cadeia de
cooperação e promoção dos produtos regionais tradicionais e projectar a imagem do produto da região
nas mais importantes redes, nomeadamente através:
• Da promoção das fileiras tradicionais do sector primário: Olivicultura, Caprinicultura, Apicultura e Carnes
- Presunto e Carnes transformadas de Suínos.
• Do apoio ao desenvolvimento de uma cooperativa regional de utilidade pública de produtos regionais
que apresentem grandes potencialidades agrícolas, como são os casos nomeadamente do azeite, dos
citrinos, da cereja, do mel, do queijo e do cabrito. Não existe uma estratégica de condução de
produtos para a comercialização. Assim, com a efectivação de uma cooperativa que reúna todas as
potencialidades agrícolas dos vários concelhos e que consiga também promover a sua inserção nas
redes de comercialização, será mais fácil não só valorizar economicamente os produtos endógenos da
região, como esta iniciativa traduzir-se-á de forma directa no aumento do emprego e na mobilização
da generalidade da actividade agrícola da região. Esta cooperativa regional também terá como
objectivo a união das várias cooperativas e associações agrícolas do concelho.
Promotor/Parceiros: Todos os Municípios do Pinhal Interior Sul
Regulamentos do PO Regional aplicáveis: Promoção e capacitação institucional
Médio Tejo e Pinhal Interior Sul – Programa Territorial de Desenvolvimento Parte III– 121
Elevada
Média
Baixa
Nº Projectos Euros