More documents

Recommendations

Info

Ôåíîëüíûå ãëèêîçèäû 171 OH HO CH 2 OH O O CH 2 –CH 2 OH OH COOH Салидрозид (родиолозид) COOH COOH HO OH HO OH OH Бензойная Протокатеховая Галловая кислота кислота кислота CH=CH–COOH CH=CH–COOH CH=CH–COOH OH HO OH п-Кумаровая Кофейная Коричная кислота кислота кислота Функции фенольных соединений в растениях Природные фенольные соединения обладают высокой биологической активностью. В растениях они выполняют разнообразные функции, которые до конца не исследованы. Считается бесспорным, что фенольные соединения являются активными клеточными метаболитами и играют существенную роль в различных физиологических процессах — дыхании, фотосинтезе, росте, развитии, репродукции и защите от фитопатогенных грибов и бактерий. Разнообразные окраски цветков и других растительных органов и тканей также вызваны присутствием в них пигментов фенольной природы, в первую очередь антоцианов. Медицинское значение фенольных соединений ЛСна основе фенольных соединений широко используются в качестве противомикробных (они — ингибиторы многих ферментов и в больших дозах прояв-
172 Ðàçäåë II.Õàðàêòåðèñòèêà îñíîâíûõ äåéñòâóþùèõ âåùåñòâ ляют это действие), антиоксидантных, противовоспалительных, вяжущих, тонизирующих, слабительных, гипотензивных, диуретических средств. Фенольные кислоты лишайников подавляют рост туберкулезной палочки и грам-позитивных бактерий. Они малотоксичны и, как правило, не вызывают побочных эффектов. Флороглюцин и другие фенольные гликозиды корневищ щитовника мужского обладают противоглистными свойствами. ËÅÊÀÐÑÒÂÅÍÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß È ËÅÊÀÐÑÒÂÅÍÍÎÅ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÅ ÑÛÐÜÅ, ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÔÅÍÎËÜÍÛÅ ÃËÈÊÎÇÈÄÛ Рис. 65. Брусника обыкновенная: 1 — плод; 2, 3 — листья; 4 — цветки Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.) — сем. Вересковые (Ericaceae), рис. 65. Вечнозеленый многолетний кустарник, имеющий прямостоячие ветвистые стебли высотой до 30 см. Листья очередные, кожистые, цельнокрайние, но края завернуты вниз, темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу, с темно-коричневыми точками (железками). Цветки розовые в коротких поникающих верхушечных кистях, но не пятичленные, как у толокнянки, а четырехчленные. Плод — красная сочная съедобная многосемянная ягода с кисловатым вкусом. Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре. Имеет область распространения от Дальнего Востока до Балтики и от Белого до Черного моря. При заготовке сырья побеги на высоте 13 см от земли срезают и сушат на чердаках или в сушилках при температуре 35—40 С. После сушки сырье обмолачивают, получая чистые листья. Vaccinii vitis-idaea folia — брусники листья. ЛРС— листья, собранные до начала цветения или после созревания плодов, высушенные, короткочерешковые, кожистые, эллиптические или обратнояйцевидные, на верхушке притупленные или слабовыемчатые, с цельными или слегка зазубренными, завернутыми вниз краями длиной 7—30 мм, шириной 5—15 мм. На нижней стороне видны темнокоричневые точечные железки. Запах отсутствует. Листья брусники сохраняют годность 3 года. Химический состав ЛРС. Арбутин (4—9 %), метиларбутин, ацетиларбутин, кофеиларбутин, гидрохинон, галловая и эллаговая кислоты, конденсированные и гидролизуемые дубильные вещества (до 15 %), аскорбиновая кислота, каротиноиды, флавоноиды (гиперозид, гликозиды кверцетина и мирицетина, кверцетрин, изокверцетрин), урсоловая кислота.
Page 5:
УДК 615.322(075.8) ББК 52.821
Page 9 and 10:
ÏÐÅÄÈÑËÎÂÈÅ На Зем
Page 11:
10 Ïðåäèñëîâèå серд
Page 15 and 16:
14 Ðàçäåë I.Îñíîâíûå
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77:
Page 81 and 82:
80 Ðàçäåë II.Õàðàêòåð
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
100 Ðàçäåë II.Õàðàêòå
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Page 117 and 118:
Page 119 and 120:
Page 121 and 122: 120 Ðàçäåë II.Õàðàêòå
Page 171: 170 Ðàçäåë II.Õàðàêòå
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
Page 291 and 292:
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
Page 307 and 308:
Page 309 and 310:
Page 311 and 312:
Page 313 and 314:
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
Page 319 and 320:
Page 321 and 322:
Page 323 and 324:
Page 325 and 326:
Page 327 and 328:
ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ Îñíîâíà
Page 329 and 330:
328 Ëèòåðàòóðà Лекар
Page 331 and 332:
ÓÊÀÇÀÒÅËÜ ÍÀÇÂÀÍÈÉ
Page 333 and 334:
332 Óêàçàòåëü íàçâàí
Page 335 and 336:
ÓÊÀÇÀÒÅËÜ ÍÀÇÂÀÍÈÉ
Page 337 and 338:
336 Óêàçàòåëü íàçâàí
Page 339 and 340:
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ Условны
Page 341:
340 Ñîäåðæàíèå ПРОИЗ
show all

ÐÐ¸Ð½ÑÐº: ÐÐÐ£, 2011. - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ÑÐ°ÐºÑÐ»ÑÑÐµÑÐ°

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?

ÐÐ¸Ð½ÑÐº: ÐÐÐ£, 2011. - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ÑÐ°ÐºÑÐ»ÑÑÐµÑÐ°