Минск: БГУ, 2011. - БГУ. Сайт биологического факультета

88 Ðàçäåë II.Õàðàêòåðèñòèêà îñíîâíûõ äåéñòâóþùèõ âåùåñòâ
Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus L.), ф. зубчатый (F. serratus L.), аскофилл
узловатый (Ascophyllum nodosum Le Joelis.) — сем. Фукусовые (Fucaceae), рис. 11.
Бурые водоросли с кустистой, дихотомически разветвляющейся формой таллома
и верхушечным типом роста, достигающие 1,5 м в длину. Ветви слоевища плоские
со срединным утолщением, переходящим в нижней части в трубчатый черешок,
прикрепляющийся к субстрату базальным диском. По бокам от срединного утолщения
в виде шаровидных вздутий формируются воздушные пузыри, поддерживающие
таллом в воде в вертикальном положении. Ко времени размножения на
концах ветвей развиваются специальные булавовидно-вздутые выросты — рецептакулы,
в паренхиме которых сосредоточены многочисленные мелкие бородавчатые
органы размножения (скафидии). Фукус пузырчатый имеет таллом с
гладкими краями и хаотично расположенными яйцевидными воздушными пузырями;
ф. зубчатый — таллом с зазубренными краями и без воздушных пузырей.
Слоевища аскофилла узловатого более толстые, без срединного утолщения, ветвятся
неравномерно, содержат одиночные воздушные пузыри. Виды фукуса распространены
у берегов холодных и умеренно теплых морей от Арктики до Антарктики,
где часто образуют заросли. Виды аскофиллума растут в тех же условиях
на камнях нижней литорали. Заготавливают бурые водоросли с июля по сен-
Рис. 11. Фукус пузырчатый:
1 — таллом с воздушными мешками; 2 —рецептакулы с мужскими и
женскими скафидиями (в виде бородавочек); 3 — скафидий на срезе