More documents

Recommendations

Info

Ïðîöåññ çàãîòîâêè ëåêàðñòâåííîãî ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿ 31 развитию в сырье микрофлоры и снижает до минимума химические окислительные процессы. Однако и в высушенныхрастенияхпродолжается, хотя и медленно, распад и разрушение тканей и веществ. Скорость данныхявлений зависит от влажности, температуры, состава воздуха, освещенности помещения, в котором хранится ЛРС. Воздействие микроорганизмов на БАВ растений изучено недостаточно, но уже установлено, что некоторые виды грибов используют действующие вещества ЛР в качестве питательного субстрата и выделяют токсичные вещества, из чего следует, что сырье, пораженное плесенью и другими микроорганизмами, непригодно. На сохранность ЛРС значительное влияние оказывает температура. Следует различать хранение при пониженныхтемпературахвыше 0 С и ниже 0 С. Температура ниже 0 С вызывает замерзание клеток, в результате чего наступает разрушение ихпротоплазматической структуры. После оттаивания в клеткахразвиваются автолитические процессы, которые приводят к распаду действующихвеществ. Следовательно, ЛРС можно хранить при пониженной температуре (1—8 С), но недопустимо его замерзание. Существенно влияет на качество ЛРС воздушная среда. Кислород, вступая во взаимодействие с различными веществами, вызывает ихокисление. Тепло и влага, скапливаясь в массе сырья, могут привести к его самосогреванию, тем самым создавая благоприятные условия для развития микроорганизмов. В результате ЛРС портится. Поэтому в процессе хранения сырья необходимо обеспечивать постоянное движение воздуха при помощи естественной или искусственной вентиляции, благодаря чему будут удаляться влага и тепло. Важным условием сохранности ЛРС является его влажность. Нельзя принимать на хранение сырье с повышенной влажностью, так как это может привести к его порче в результате саморазогревания, слеживания и гниения. Проветривание целесообразно, если наружный воздухболее сухой, чем воздухна складе. Повышение влажности ЛРС при хранении приводит к потере действующих веществ, особенно гликозидов и алкалоидов. Наиболее подвержены воздействию влажности цветки и подземные органы. Под воздействием прямыхсолнечныхлучей происходит разложение пигментов (хлорофилла, каротиноидов, антоцианов) растений и, как следствие, зеленые части растений выцветают и приобретают бурую окраску, исчезает яркость цветков, сырье теряет товарный вид. В темноте создаются благоприятные условия для развития различныхвредителей. Учитывая это, необходимо, чтобы помещения, предназначенные для хранения ЛРС, имели достаточное естественное освещение, однако недопустимо попадание прямых солнечных лучей на сырье. На складе ЛРС хранится в упакованном виде, уложенное штабелями на стеллажах. Расстояние между стеллажами и полом должно быть не менее 25 см, от стены — не менее 60 см. Высота штабеля для плодов, ягод, семян, почек — не больше 2,5 м, для листьев, трав, цветков — не более 4 м, для остальныхвидов ЛРС —4ми более. Расстояние между стеллажами составляет до 2 м, боковые проходы — шириной не менее 50 см. На каждый штабель прикрепляется этикетка с указанием наименования сырья, предприятия-отправителя, года и месяца заготовки, номера партии, даты поступления.
32 Ðàçäåë I.Îñíîâíûå ïîëîæåíèÿ ôàðìàêîãíîçèè Упаковки с фасованным ЛРС размещают в шкафах, отдельно хранят эфиромасличное сырье, лекарственные травяные сборы. Ядовитое (список А) и сильнодействующее (список Б) ЛРС следует хранить в отдельном складском помещении, в закрытыхна замок сейфахили металлическихшкафах. На окнахнеобходимо установить металлические решетки, двери обить металлом. Помещение оборудуют световой и звуковой сигнализацией. После окончания работы эти помещения опечатывают. Ежегодно сырье проверяют на наличие амбарныхвредителей и соответствие длительности хранения нормативному сроку. Точные сроки годности для каждого вида ЛРС указаны в НД. Под сроком годности ЛРС понимают период хранения, в течение которого при соблюдении необходимых условий ЛРС не утрачивает безопасности, эффективности и качества, т. е. показатели качества ЛРС соответствуют требованиям Рис. 1. Вредители ЛРС: 1 — амбарный долгоносик и его личинка; 2 — хлебный точильщик и его личинка; 3 — хлебная, или амбарная, моль и ее личинка; 4 — мучной клещ
Page 5: УДК 615.322(075.8) ББК 52.821
Page 9 and 10: ÏÐÅÄÈÑËÎÂÈÅ На Зем
Page 11: 10 Ïðåäèñëîâèå серд
Page 15 and 16: 14 Ðàçäåë I.Îñíîâíûå
Page 31: 30 Ðàçäåë I.Îñíîâíûå
Page 77: 76 Ðàçäåë I.Îñíîâíûå
Page 81 and 82: 80 Ðàçäåë II.Õàðàêòåð
Page 83 and 84:
82 Ðàçäåë II.Õàðàêòåð
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
100 Ðàçäåë II.Õàðàêòå
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Page 117 and 118:
Page 119 and 120:
Page 121 and 122:
Page 123 and 124:
Page 125 and 126:
Page 127 and 128:
Page 129 and 130:
Page 131 and 132:
Page 133 and 134:
Page 135 and 136:
Page 137 and 138:
Page 139 and 140:
Page 141 and 142:
Page 143 and 144:
Page 145 and 146:
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
Page 151 and 152:
Page 153 and 154:
Page 155 and 156:
Page 157 and 158:
Page 159 and 160:
Page 161 and 162:
Page 163 and 164:
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
Page 169 and 170:
Page 171 and 172:
Page 173 and 174:
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
Page 185 and 186:
Page 187 and 188:
Page 189 and 190:
Page 191 and 192:
Page 193 and 194:
Page 195 and 196:
Page 197 and 198:
Page 199 and 200:
Page 201 and 202:
Page 203 and 204:
Page 205 and 206:
Page 207 and 208:
Page 209 and 210:
Page 211 and 212:
Page 213 and 214:
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
Page 291 and 292:
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
Page 307 and 308:
Page 309 and 310:
Page 311 and 312:
Page 313 and 314:
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
Page 319 and 320:
Page 321 and 322:
Page 323 and 324:
Page 325 and 326:
Page 327 and 328:
ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ Îñíîâíà
Page 329 and 330:
328 Ëèòåðàòóðà Лекар
Page 331 and 332:
ÓÊÀÇÀÒÅËÜ ÍÀÇÂÀÍÈÉ
Page 333 and 334:
332 Óêàçàòåëü íàçâàí
Page 335 and 336:
ÓÊÀÇÀÒÅËÜ ÍÀÇÂÀÍÈÉ
Page 337 and 338:
336 Óêàçàòåëü íàçâàí
Page 339 and 340:
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ Условны
Page 341:
340 Ñîäåðæàíèå ПРОИЗ
show all

ÐÐ¸Ð½ÑÐº: ÐÐÐ£, 2011. - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ÑÐ°ÐºÑÐ»ÑÑÐµÑÐ°

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?

ÐÐ¸Ð½ÑÐº: ÐÐÐ£, 2011. - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ÑÐ°ÐºÑÐ»ÑÑÐµÑÐ°