22.01.2015 Views

Минск: БГУ, 2011. - БГУ. Сайт биологического факультета

Минск: БГУ, 2011. - БГУ. Сайт биологического факультета

Минск: БГУ, 2011. - БГУ. Сайт биологического факультета

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

86 Ðàçäåë II.Õàðàêòåðèñòèêà îñíîâíûõ äåéñòâóþùèõ âåùåñòâ<br />

Применение. Пектиновые вещества используют для приготовления кровоостанавливающих<br />

ЛС, для снижения токсичности салицилатов, антибиотиков. Пектины<br />

обладают антисклеротической, противовоспалительной активностью, их желеобразующая<br />

способность используется в кондитерском производстве. В промышленности<br />

пектин получают из корнеплодов свеклы, где его содержание доходит до<br />

25 %, а также из корки плодов цитрусовых.<br />

У бурых водорослей — ламинарии, фукуса и аскофиллума — содержится альгиновая<br />

кислота — полимер -D-мануроновой и -L-гулуроновой кислот и их<br />

K + ,Na + ,Mg 2+ ,Ca 2+ солей — аналог пектиновой (полигалактуроновой) кислоты.<br />

ËÅÊÀÐÑÒÂÅÍÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß<br />

È ËÅÊÀÐÑÒÂÅÍÍÎÅ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÅ ÑÛÐÜÅ,<br />

ÑÎÄÅÐÆÀÙÈÅ ÑËÈÇÈ<br />

Лен обыкновенный (Linum usitatissimum L.) — сем. Льновые (Linaceae), рис. 9.<br />

Однолетнее травянистое растение со стержневым корнем и тонким одиночным<br />

или ветвистым стеблем. Листья сидячие, узколанцетные. Цветки пятичленные с<br />

голубым венчиком. Плод — коробочка с 10 семенами. В Беларуси и СНГ широко<br />

культивируются различные сорта льна. Заготовку семян льна проводят в фазу<br />

желтой зрелости коробочек.<br />

Lini semen — льна семена.<br />

Сырье — семена сплюснутые, яйцевидной формы, 4—6 мм длиной, 2—3 мм<br />

шириной, 1—2 мм толщиной; округлые с одного конца и заостренные с другого,<br />

с заметным семенным рубчиком. Семенная<br />

кожура гладкая и блестящая, при<br />

увеличении — мелковыемчатая, имеет<br />

цвета от желтого до красновато-коричневого.<br />

Под кожурой располагается узкий<br />

беловатый эндосперм и желтоватый<br />

зародыш, состоящий из двух плоских семядолей.<br />

Семена маслянисты на ощупь,<br />

наружные эпидермальные клетки семенной<br />

кожуры наполнены слизью. При<br />

хранении в защищенном от влаги и света<br />

месте семена льна сохраняют годность<br />

до 3 лет.<br />

Химический состав ЛРС. Семена содержат<br />

слизи (10 %), которые при гидролизе<br />

дают галактуроновую кислоту, галактозу,<br />

рамнозу и арабинозу; масла<br />

(30—40 %) — другой важный лечебный<br />

компонент; белки (20—30 %).<br />

Рис. 9. Лен обыкновенный:<br />

1 — цветущая верхушка; 2 — низ стебля;<br />

3 — плод (коробочка); 4 — семя<br />

Основное действие. Обволакивающее,<br />

ранозаживляющее, антисклеротическое.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!