PINwand Nr. 313

Rodríguez RUEDA SPANIEN
© Jason Orton
91+ Punkte
GUTIÉRREZ (PARKER)
© Jason Orton
EL TRANSISTOR, RUEDA BLANCO, 2018
Der feinste und eleganteste Ausdruck eines Verdejo aus Rueda.
SRU010218 El Transistor, Rueda blanco 2018 13% Vol. 23,33 €/l 17,50 €
Bei ihrer ständigen Suche nach alten Weinbergen mit
historischen Rebsorten sind die großen spanischen
Winzerpersönlichkeiten Telmo Rodríguez und Pablo
Eguzkiza auch auf die Lagen El Monte und Valdelaíno
in der Ortschaft La Seca in der Appellation Rueda
gestoßen. Im altkastilischen Rueda entsteht ja der
fantastische weiße Brot- und Butter-Wein „Basa“, der
Ausgangspunkt aller Erfolge der beiden Winzer. Doch
Telmo wollte zeigen, dass in Rueda noch viel mehr
möglich ist, sowohl mehr als die exzellenten frischen
und erfrischenden Sommerweine, aber auch mehr
als die oft als burgundisch titulierten, meist aber nur
brachial mit Holz zugekleisterten sogenannten „Premium-Ruedas“.
So ist irgendwann „El Transistor“ entstanden,
nachdem Telmo die uralten Reben entdeckt
hatte und für ihn klar war, dass sie wie dafür geschaffen
waren, einen exzellenten reinsortigen Verdejo zu
erzeugen, der keine Holz-Schminke benötigte, sondern
lediglich von der Struktur profitieren würde, die
das Holz verleiht. Die alten Buschreben wurden am 25.
September 2018 von Hand gelesen, sortiert und dann
als Ganztrauben langsam gepresst. Danach folgte die
natürliche Vergärung mit Umgebungshefen und der
Ausbau in Zement, in Fudern und Fässern unterschiedlicher
Größe.
Der Jahrgang war gekennzeichnet durch einen regnerischen
Frühling, der die Phase des vegetativen
Wachstums verlängerte, ferner durch einen heißen
Sommer, der bis zum Ende des Zyklus sehr trocken
war. Dies führte zu einer reichlichen Ernte mit gesundem
Lesegut. Der langsame Vegetationszyklus sorgte
für Leichtigkeit, für viel Frucht und Eleganz. Diese
zeigt sich schon im Duft, der ungemein verführerisch
ist. Die Nase wirkt geradezu seidig fein mit Noten
von gelben Birnen und Melonen, reifen Zitronen und
auch Zitronengras, ein wenig Sahnecrème und grünen
Mandeln. Am Gaumen dann verbindet der „Rueda“
knackig frische und pikante Noten von Zitronen und
Zitronenschale, Bittermandeln und ein wenig Gras mit
der schon im Duft erahnten Seidigkeit in der Textur,
die vom langen Hefeausbau im Fass herrührt. Hinzu
kommt eine geradezu prickelnde Mineralität, die vor
allem im Finale spürbar wird. Dies ist ein eindringlicher
„Rueda“, keineswegs ein Blockbuster, sondern ein eleganter
Verdejo, der das Potenzial der Sorte ausschöpft,
ohne laut zu sein. Das ist so subtil wie wunderbar.
Diesen Wein kann man jetzt und sicher bis 2028 mit
Freude trinken.
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