PINwand Nr. 313

Rodríguez GALICIEN SPANIEN
© Jason Orton
Die Zeit scheint stehengeblieben im Valdeorras
GABA DO XIL, VALDEORRAS TINTO, 2018
Was für ein fantastischer, eigenständiger Wein in dieser Preislage!
Inkl. 91 Parker-Punkten.
91 Punkte
GUTIÉRREZ (PARKER)
SVA010118 Gaba do Xil, Valdeorras tinto 2018 13,5% Vol. 12,66 €/l 9,50 €
Es ist faszinierend, dass Telmo Rodríguez und Pablo
Eguzkiza es mit ihrer Compañía de Vinos schaffen, auf
so hohem Niveau und aus derart entlegenen Gegenden
Charakterweine in einer Preisklasse unter zehn
Euro zu vinifizieren. Dabei muss man bedenken, dass
hier so gut wie alles von Hand geschieht und die Weine
ganz traditionell und spontan ausgebaut werden.
Ganz konkret geht es um den roten „Gaba do Xil“ aus
dem galicischen Valdeorras, diesem Spannungsfeld
von atlantischen Einflüssen und denen der kontinentalen
spanischen Hochebene. Der rote Rebsortenstar
ist die Mencía, die lange in Vergessenheit geraten war,
bis einigen Winzern, unter anderem Telmo Rodríguez,
klar wurde: Make Mencía great again! Doch Anspielungen
beiseite – Mencía ist eine der großen Rebsorten
der Iberischen Halbinsel, unglaublich eigenständig
und charaktervoll, Grundlage großer, alterungswürdiger
Weine, aber ebenso die Basis für einen im Edelstahl
ausgebauten, jung zu trinkenden „Gaba do Xil“.
Die Trauben stammen aus den Dörfern Santa Cruz, As
Ermidas und vor allem Larouco mit Weinbergen auf
400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel, voll von
metamorphem Schiefer und rotem Lehm. 20 % stammen
von alten Buschreben, 80 % von jüngeren Reben,
erzogen im vertikalen Spalier. Diese kamen teils aus
eigenen Weinbergen, teils von langjährig befreundeten
Winzern. Ein kalter Winter und ein sehr
nasser Frühling haben die Wasserspeicher der Böden
aufgefüllt und zusammen mit einem ebenfalls recht
feuchten Frühsommer zu einen sehr langsamen Vegetationszyklus
geführt. Juli und August waren recht
warme Monate, und im Herbst war es heiß. Am 20.
September begann unter idealen Bedingungen die
Lese der bildschönen Trauben.
Der „Gaba do Xil“ ist ein Rotwein mit prachtvollem
Duft von Sauerkirschen, Brombeeren und Granatapfel,
zerstoßenem Stein und Trockenkräutern, etwas Zimt
und Süßholz. Der Wein duftet nach warmen Fruchtaromen
und kühler Erde, was ihn sehr faszinierend
macht. Am Gaumen bleibt diese Spannung erhalten;
denn es gibt neben den reifen Noten auch reife grüne
Noten von den Stengeln, die dem Wein Frische verleihen.
Hier schmeckt es wieder nach Sauerkirschen
und Granatapfel, nach Waldbeerkompott und warmem
Waldboden, abgestimmt mit kreidigem Tannin,
feiner Säure und einer pikanten, an Bitterorangen erinnernden
Note. Das ist zugleich anspruchsvoll und
kurzweilig, und so kann der Wein im Winter mit seinen
warmen Noten genauso getrunken werden wie leicht
gekühlt im Sommer. Das ist Telmos roter Allrounder!
Von Robert Parker gab es für ihn 91 Punkte.
Diesen Wein kann man jetzt und sicher bis 2025 mit
Freude trinken.
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