PINwand Nr. 313
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
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FRANKREICH LANGUEDOC<br />
Négly<br />
„LA NATICE”, ROSÉ 2019<br />
Unverkennbar: Südfrankreich, ein Klasse-Rosé!<br />
FLA050819 „La Natice”, rosé 2019 GK 13,5% Vol. 15,93 €/l 11,95 €<br />
Dieses Rosé-Flaggschiff aus dem Hause Négly besteht<br />
aus einer Selektion der besten Parzellen feiner<br />
Grenache-und Syrah-Trauben. Der lachsfarbene Wein<br />
duftet zart würzig nach Pfefferbaum, Weinbergspfirsichen<br />
und Rosen. In seiner Unaufgeregtheit verkörpert<br />
er unverkennbar das Temperament südfranzösischer<br />
Roséweine. Man möchte direkt zu frischen Fischen<br />
und Meeresfrüchten greifen und diese zum zartmineralischen<br />
Wein servieren. Am Gaumen bleibt er zitronig<br />
frisch, haftet dank seiner trockenen Aromatik<br />
auf der Zunge und verströmt eine subtil rotfruchtige<br />
Aromatik. Dabei fühlt er sich am Gaumen an wie kühle<br />
Seide. Rote Frucht, animierende Frische und ein Verdunstungsfaktor,<br />
der unbeschreiblich ist, das zeichnet<br />
diesen rosaroten Südfranzosen aus. Vor allem zeigt<br />
er sich auch mineralisch im Mund, anstatt wie viele<br />
Roséweine nur knallig fruchtig daherzukommen,<br />
das ist ganz vorzüglich. Man schmeckt geradezu das<br />
hochwertige Ausgangsmaterial, die zarte Pressung der<br />
Trauben und den geduldvollen Ausbau der von den<br />
kühlen Winden des Mistral geküssten Weinberge. Wir<br />
wissen, warum Südfrankreich und Rosé die genialste<br />
Kombination in rosa überhaupt ist. Gibt es nur dort,<br />
ist einzigartig und der 2019er La Natice ist schlichtweg<br />
ein absoluter Überflieger.<br />
LA BRISE MARINE, BLANC 2019<br />
Bereits seit 18 Jahren gibt es La Brise Marine bei Pinard de Picard.<br />
Sie ist 2019 so frisch wie eh und je.<br />
FLA050419 La Brise Marine, blanc 2019 KK 13,5% Vol. 14,53 €/l 10,90 €<br />
La Brise Marine, die Meeresbrise, ist eine Institution bei<br />
uns, genauso wie das gesamte Programm der Familie<br />
Paux-Rosset und ihres Châteaus La Négly in La Clape.<br />
Dieser weiße Languedoc aus Bourboulenc, Roussanne<br />
und in diesem Jahr auch einem kleinen Anteil Clairette<br />
hat längst die Herzen unserer Kunden erobert. Mit<br />
seinem leuchtenden Gelb, mit seinen exotischen Aromen,<br />
mit seiner Würze und seiner Lebendigkeit bietet<br />
das Château La Négly einen weißen Überflieger zum<br />
vergleichsweise kleinen Preis. Im letzten Jahr gab es<br />
erstmals 92 Punkte für La Brise Marine, und wir finden<br />
den 2019er keinen Deut schwächer.<br />
Die im Edelstahl ausgebaute Cuvée duftet nach Mango<br />
und Litchi, nach Melonen und Grapefruits, nach<br />
Anis und Süßholz und auch nach heimischem Obst<br />
wie weißen Pfirsichen und Aprikosen. Das wirkt schon<br />
im Duft saftig, würzig und leicht herb und damit erfrischend.<br />
Am Gaumen zeigen die Rebsorten ihre ganze<br />
Kraft. Der Wein ist ganz schön muskulös und würzig,<br />
dabei aber von einer Geschmeidigkeit, wie sie ein erfahrener<br />
Boxer an den Tag legen kann. Seidig ist das<br />
Mundgefühl, dabei beeindruckend mineralisch. Man<br />
hat glatt das Gefühl, als elektrisiere der Wein die Zungenspitze,<br />
um einem einen wohligen Schauer über den<br />
Rücken zu jagen. Das ist wieder sehr viel guter, charaktervoller<br />
Wein fürs Geld. Wir haben es nicht anders<br />
erwartet, sind aber dennoch entzückt!<br />
Diesen Wein kann man jetzt und sicher bis 2024 oder<br />
länger genießen.<br />
54 <strong>PINwand</strong> N°<strong>313</strong> | September 2020
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