PINwand Nr. 313

SPANIEN BIERZO
Ortega
„QUITE”, TINTO 2018
Der geniale Nachfolger des „Must Buy” aus dem großen VINUM-Test
„Die besten Weine des Bierzo!”
SBI020218 „Quite”, tinto 2018 13% Vol. 18,53 €/l 13,90 €
93 Punkte
GUTIÉRREZ (PARKER)
Quite: Die perfekte Interpretation der Mencía-Traube!
Ein Traum von 80 jährigen Reben, gewachsen
auf über 500m Höhe, ein schlichtweg sensationeller
Rotwein aus dem Bierzo.
Mit ihren rund 4.000 Hektar umfasst die
DO Bierzo, im Nordwesten Spaniens gelegen,
ein mehr als überschaubares Gebiet.
Es ist lediglich rund doppelt so groß wie
beispielsweise das Jura, das kleinste Anbaugebiet
Frankreichs. Die Böden in den Höhenlagen
sind karg und kalkhaltig, prädestiniert
für die Rebsorte Mencía, die feinwürzige und
rotfruchtige Weine ergibt, die uns in ihrer Präzision
immer an den Blaufränkisch aus dem Burgenland erinnern.
Hier hat Verónica Ortega ihre Heimat. Und die kecke
Spanierin weiß genau, was sie will. Mit ihren präzisen
und finessereichen Weinen überzeugte sie Spaniens
wichtigsten Kritiker Luis Gutiérrez (Parker), der vergangenes
Jahr nach seinem langersehnten Besuch
völlig aus dem Häuschen war und Spitzenwertungen
bis zu 95 Punkten vergab. Selbst der Feinschmecker
nominierte sie zur Newcomerin des Jahres, nachdem
Jens Priewe die fantastischen Weine aus dem Nordwesten
Spaniens entdeckte. Und nun, ganz taufrisch,
entdeckt die Vinum Veronicas Kollektion und hat, vom
Einstiegsbereich bis zur Spitze, nur einen Namen als
„Abräumer“ auf der Siegerliste: Verónica Ortega.
Den selbstbewussten Einstieg liefert Verónica mit
ihrem ‚Quite‘. Er stammt von den sandigeren Böden,
deren Reben eine kürzere Ausbauzeit genießen. Dies
ergibt einen der schönsten saftigen Rotweine, die wir
kennen. Geprägt von schlankem Körper und kühler
Frucht, wie sie in Spanien nur die Mencía-Traube hervorbringt.
Der Jahrgang 2018 begeistert uns mit seiner unglaublich
tiefen und würzigen Aromatik. Aus dem Glas
steigt ein Rotwein mit betörend brombeeriger Frucht,
frisch geschrotetem Belem-Pfeffer, auch etwas Dörrfleisch
und getrocknetem Anis. Dabei schlägt der
Wein trotzdem eher leise Töne an. Wie schön spanischer
Rotwein sein kann, der frei von würzigem Neuholz
ist, zeigt Verónica mit diesem Wein.
Hier kann sich die saftige Frucht entfalten,
die von Lakritz, Maulbeeren und Hagebutten
begleitet wird. Beeindruckend ist
vor allem das feinkörnige Tannin und das
betonte Frucht-Säure-Spiel. Ihr Quite ist
ein Schmeichler der Sinne mit beeindruckender
cremiger, seidener Konzentration
und genauso beeindruckender Frische am
Gaumen. Es ist, als hätte Verónica das Geheimnis
der „Leichtbauweise“ entdeckt.
Werte Kunden: 2018 ist der sechste Jahrgang,
den wir Ihnen bei Pinard de Picard
anbieten. Seitdem kannte Verónica nur
einen Weg: Steil nach oben. Kein Wein
veranschaulicht die Faszination besser als
ihr herrlicher Einstiegs-Hit, der Quite.
Wunderbarer Essensbegleiter; zu genießen
ab sofort, Höhepunkt 2021 bis nach 2025.
16 PINwand N°313 | September 2020