PINwand Nr. 313
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
- Keine Tags gefunden...
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
DEUTSCHLAND NAHE<br />
Diel<br />
Caroline Diel und ihr Mann Sylvain haben Grund zum Feiern: Es regnet Auszeichnungen!<br />
nicht noch die Burgundersorten, weiß wie rot, deren Umgang<br />
Diel beherrscht wie niemand sonst an der Nahe.“<br />
Caroline meistert die Herausforderung, Familie und ihre Rolle<br />
als Verantwortliche für ein traditionsreiches Familiengut miteinander<br />
zu vereinbaren, ganz souverän. Und sie hat das Wissen<br />
und ihre Lagen ein so enormes Potenzial, dass sie sich mit viel<br />
Blut, Schweiß und Tränen zur<br />
absoluten Starwinzerin entwickelt.<br />
Caroline ist auf der<br />
Überholspur!<br />
Caroline meistert die Herausforderung, Familie und<br />
ihre Rolle als Verantwortliche für ein traditionsreiches<br />
Familiengut miteinander zu vereinbaren, ganz<br />
souverän. Und sie hat das Wissen und ihre Lagen<br />
ein so enormes Potenzial, dass sie sich mit viel Blut,<br />
Schweiß und Tränen zur absoluten Starwinzerin<br />
entwickelt. Caroline ist auf der Überholspur!<br />
Bevor Caroline in die Arbeit<br />
im elterlichen Betrieb einstieg,<br />
drängte es sie aus dem<br />
engen Trollbachtal zunächst<br />
hinaus in die weite Welt.<br />
Nach ihrer Abiturprüfung,<br />
welche sie in Kalifornien ablegte,<br />
entschied sie sich letztendlich und glücklicherweise, ihre<br />
Leidenschaft zum Wein zu ihrer Berufung zu machen. Was folgte<br />
auf ihrem Weg zur Winzerin und zurück zu ihren Wurzeln<br />
im heimatlichen Burg Layen, war eine Reise um die halbe Welt.<br />
Um zu lernen. Ihre Arbeitsstationen lesen sich wie das Who is<br />
Who einer renommierten Weinkarte und lassen großen Respekt<br />
aufkommen – u.a. Château Pichon-Lalande, Robert Weil, Toni<br />
Jost, Von Winning, Romanée-Conti, Ruinart sowie Praktika in<br />
Österreich (Schloss Halbturn), Südafrika (Vergelegen) und Neuseeland<br />
(Rippon Estate). Seit<br />
ihrer Rückkehr, vor über einem<br />
Jahrzehnt, trägt Caroline<br />
einen unermesslichen Schatz<br />
unbezahlbarer Erfahrungen<br />
aus Nah und Fern in sich,<br />
farbenfrohe Erinnerungen<br />
an verschiedene Kulturen,<br />
an unterschiedlichste Geschmäcker<br />
großer und kleiner<br />
Küchen dieser Welt, und<br />
ein immenses Wissen um die<br />
Geheimnisse großer Weine. Vielleicht erklärt dies auch, warum<br />
Caroline Meisterin aller Klassen ist, den Sektausbau und Bur-<br />
76 <strong>PINwand</strong> N°<strong>313</strong> | September 2020
Change language