PINwand Nr. 313

Rodríguez GALICIEN SPANIEN
© Jason Orton
93 Punkte
GUTIÉRREZ (PARKER)
Einer der ortsansässigen Weinbauern, die Telmo mit ihrem uralten Insider-Wissen unterstützen
BRANCO DE STA. CRUZ, VALDEORRAS BLANCO, 2017
Einer der feinsten Weißweine Galiciens.
Der Branco de Sta. Cruz erhält 93 Parker-Punkte.
SVA010617 Branco Sta. Cruz, Valdeorras blanco 2017 14% Vol. 31,86 €/l 23,90 €
Genialer Godello!
Dieser Weißwein gehört zu jener Gruppe von Weinen,
die man so schnell nicht wieder vergisst, wenn man
sie einmal genossen hat, so feinsinnig und so subtil ist
der „Branco de Sta. Cruz“ trotz aller Kraft und Stoffigkeit.
Der Wein stammt aus Weinbergen der Ortschaft
Santa Cruz, die am Fluss Bibei liegt, der Lebensader
des Anbaugebietes Ladeiras do Bibei in Valdeorras.
Der Fluss sorgt für ein perfektes Mikroklima in den
Weinbergen, in denen noch uralte Reben im Gemischten
Satz stehen. Es dominiert zwar der Godello, doch
findet man ebenso Treixadura, Doña Branca, Palomino
und weitere Sorten aus dem Grenzgebiet Spaniens zu
Portugal. Es sind terrassierte Weinberge auf 400 bis
600 Metern Seehöhe, die über saure Granit-Böden
(Granodiorite, magmatisches Gestein) verfügen. Diese
Weinberge mit ihren Buschreben werden biologisch
bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand
gelesen. Vergoren wird nach der langsamen Ganztraubenpressung
spontan, und der Wein bleibt dann
im Wesentlichen für zehn Monate auf der Vollhefe in
Gebinden mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.
Im Jahr 2017 sind gerade einmal 4.704 Flaschen sowie
50 Magnums entstanden.
Vom ersten Moment an begeistert dieser intensiv
strohgelbe Weißwein mit seiner Intensität und Frische,
die ganz entfernt an lebendige junge Fino-Sherrys
aus Jerez erinnert. Auch hier findet sich das leicht
Oxidative und Herbe in der Nase. Eine noch grüne
Walnuss und Bittermandeln treffen auf Heu, Fenchelpollen,
Ginster und nassen Stein, Grapefruits, gelbe
Birnen und weißen Pfirsich. Am Gaumen werden diese
Noten von einer intensiven Salzigkeit und einer an der
Zungenspitze vorhandenen Süße von der Hefe begleitet.
Dann aber wird es immer steiniger und trockener
bei gleichzeitiger Cremigkeit in der Textur. Die Säure
ist ganz typisch für Granitgestein – weich, aber intensiv,
die Energie und Mineralität des „Branco“ ist außerordentlich.
Das macht schon so jung sehr viel Spaß,
hat aber viel Potential und wird in den nächsten Jahren
noch intensiver werden. (2.010) ›
Diesen Wein kann man jetzt schon nach dem Karaffieren
mit Freude trinken, oder man lässt ihn im Idealfall noch
zwei bis drei Jahre reifen. Potential hat er sicherlich bis
2030 und darüber hinaus.
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