PINwand Nr. 313
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
Weinmailing Ausgabe September - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender
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FRANKREICH LANGUEDOC<br />
Saint Antonin<br />
LEUZET BLANC 2019<br />
ENDLICH eingetroffen! Der neue Jahrgang: stark!<br />
FLA060519 Leuzet Blanc 2019 13%Vol. 13,26 €/l 9,95 €<br />
„Als wir 2005 auf ökologische Landwirtschaft umgestellt<br />
haben, da wir das Gefühl hatten, unsere Sache<br />
besser machen zu können, ohne uns selbst und die<br />
Umwelt zu vergiften, wurden wir ein wenig belächelt.<br />
Heute sind wir keine Ausnahme mehr. 90% der Winzer<br />
unserer Gemeinde sind heute Bio!“<br />
Frédéric Albaret ist einer der Vordenker seiner Generation.<br />
Der in Faugères ansässige Winzer ist weiterhin<br />
umtriebig. „Le Leuzet“ ist dabei sein neuster kreativer<br />
Wurf. Wir hatten ihn mit dem Jahrgang 2018<br />
erstmalig vorgestellt und auch innerhalb kürzester<br />
Zeit ausverkauft. Nun ist, ENDLICH, der heißersehnte<br />
Nachfolger aus 2019 eingetroffen!<br />
Er stammt aus der jüngsten Anlage der Domaine, die<br />
2015 angepflanzt wurde. Eine Einzellage, die einen<br />
bereits in diesem jungen Stadium der Rebstöcke<br />
überraschend komplexen Weißwein hervorbringt,<br />
der so duftet wie die Wiesen und Felder, die ihn<br />
umgeben. Wiesenkräuter, Melone und Streuobst,<br />
weiße Blüten. Ein Wein, der für die Region eine unglaubliche<br />
Frische besitzt (ausgebaut über 8 Monate<br />
im Stahltank!), ja auch Freunden von Rieslingen ein<br />
treuer Begleiter zu allerlei Speisen werden könnte.<br />
Eine ungemein animierende und vielschichtige Cuvée<br />
aus Grenache Gris uns Sauvignon Blanc.<br />
Ein feiner Begleiter für Salate, Grillgemüse und Lachs.<br />
Reifepotenzial bis 2022+.<br />
LES JARDINS DE SAINT ANTONIN, ROUGE 2019<br />
Mehr Weinvergnügen geht nicht.<br />
FLA060319 Les Jardins de Saint Antonin, rouge 2019 14% Vol. 10,60 €/l 7,95 €<br />
Frisch, fruchtig, rauchig. So strömen uns Kirschen und<br />
Himbeeren mit einer feinen Schieferwürze untermalt<br />
in die Nase. Kaum auf der Zunge eingetroffen, machen<br />
sich reife Zwetschgen und wiederum Himbeeren und<br />
schwarze Kirschen an ihr aromatisches Kunstwerk.<br />
Herrlich saftig zeigt sich der ‚Les Jardins‘ am Gaumen,<br />
unter all der roten Frucht zieht eine Rippe dunkle<br />
Schokolade ihres Weges. Den Gaumen kleidet Saint-<br />
Antonins Roter mit einem ungemein kühlen wie frischen<br />
Gerbstoffkleid aus. Schiefer führt, einem echten<br />
Faugères entsprechend, das Kommando, sorgt für steinige<br />
Mineralität und für die erwähnte kühle Frische,<br />
diese ‚Stein’ader ist für einen Wein in dieser Preisklasse<br />
durchaus ungewöhnlich. Für den letzten Kick jedoch<br />
sorgt ein äußerst flotter Säurepuls, der mächtig Leben<br />
in den Wein bringt. Wie erfrischend und animierend<br />
dieser feine Wein hier sein Werk verrichtet, ist mehr<br />
als beeindruckend. Er ist fast knackig, belebend vital,<br />
klar und derart süffig, dass man aus dem Staunen nicht<br />
mehr rauskommt. Soviel hochwertigen Faugères im<br />
Glas zu haben ist ein echter Glücksfall. Noch dazu zu<br />
einem Preis, den man besser gar nicht laut ausspricht.<br />
Mehr „Wein für jeden Tag“ geht nicht, mehr Trinkspaß<br />
in dieser Preiskategorie auch nicht. Dieser Stoff, leicht<br />
gekühlt, ist das absolute Weinvergnügen. Großartig!<br />
46 <strong>PINwand</strong> N°<strong>313</strong> | September 2020
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