PINwand Nr. 313

Winzer Diel
NAHE DEUTSCHLAND
REGION NOIR DE DIEL, ROT 2016
Eine Marke für sich!
DNA011116 Noir de Diel, rot 2016 12,5% Vol. 28,00 €/l 21,00 €
Carolines Noir de Diel ist eine Marke für sich. Wir kennen
Pinot Noir als die Diva der Rebsorten, Weine, die
für höchste Finesse und Balance stehen. Beim Noir de
Diel lehnt sich das Konzept am Pinot Noir an. Doch
soll der Noir de Diel ein animierender Rotwein sein,
der, erst einmal aus dem Keller des Schlossguts freigegeben,
direkt zelebriert werden kann und durchaus
auch einen wunderbaren Essensbegleiter zum Grillen
an warmen Tagen abgibt. In Frankreich trinkt man
hierzu einen schönen Côtes du Rhône oder Südfranzosen.
Doch Caroline liebt die Finesse Burgunds. Aber
sie fügt dem Pinot Noir hier einen Hauch Dornfelder
hinzu. Der sorgt für eine intensivere Farbe und intensivere
Frucht, ohne die Finesse des Pinot Noir zu verschleiern.
Das Ergebnis ist ein granatroter und dichter
Rotwein, dessen impulsive Nase nach reifen Pflaumen,
Veilchen und Brombeeren duftet. Ausgebaut in kleinen
Eichenholzfässern und unfiltriert abgefüllt, betört
er mit seiner saftigen, fast schon süßlich reifen Frucht.
Die Tannine sind dabei hauchfein und seidig, die 12,5%
Vol. verleihen dem Wein Körper ohne jegliche alkoholische
Exzesse. Das ergibt einen tollen Nahe-Rotwein
mit Kraft und charmanter Frucht. Probieren Sie den
Noir de Diel doch auch gerne mal leicht gekühlt bei 12
Grad im Sommer zum Grillabend. So wird’s im Hause
Diel während der warmen Periode kurz vor der Lese
gern gemacht! Chapeau für diesen vornehmen Tischwein,
der zu diesem Preis keine Konkurrenz zu scheuen
braucht!
Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis nach 2024.
CUVÉE CAROLINE, PINOT NOIR 2017
94 Punkte: „Sehr präzise“ – James Suckling
DNA010317 Cuvée Caroline, Pinot Noir 2017 12,5% Vol. 77,33 €/l 58,00 €
„Des Vaters Hommage an die Tochter ist erst durch
sie erwachsen geworden.“ – Stephan Reinhardt
Viel wurde über die gelungene Fortführung des
Schlossguts Diel geschrieben, seit Caroline Diel das
Zepter schwingt. Über die Cuvée Caroline schrieb
Stephan Reinhardt nach seinem letztjährigen Besuch:
„Des Vaters Hommage an die Tochter ist erst durch
sie erwachsen geworden.“ Und selbst Papa Armin Diel,
sicher eine der gewichtigsten Persönlichkeiten des
deutschen Weinbaus, resümiert stolz über die Weine
seiner Tochter: „Unsere Weine waren nie besser als
heute!“
Den Grundstein für diese Cuvée, seit dem Jahrgang
2001 eine Hommage an Caroline, legte natürlich bereits
ihr Vater. Auch er orientierte sich an den Tugenden
der französischen Weinkultur. Kein Wunder,
dass Pinot Noir auch für ihn eine wichtige Stellung
einnahm. Heute kümmert sich Caroline um ihre persönliche
Cuvée. Sie hat sie über die Jahre noch verfeinert.
Für diesen Spitzenwein werden die selektiv von
Hand gelesenen Trauben direkt am Lesetag größtenteils
entrappt und in großen Holzbottichen vergoren.
Eine mehrtägige Mazeration, unter regelmäßigem
Unterstoßen des Tresters, bringt eine feine Frucht in
den Wein, der dann lediglich im kleinen Eichenholzfass
über 18-20 Monate seine Harmonie und Spannung
findet. Geblieben ist der Gedanke, dass es sich hierbei
um eine Selektion handelt, die im Keller Fass für
Fass festgelegt wird, wobei diese Cuvée Caroline den
„grand vin“ des Hauses darstellt.
Der Jahrgang 2017 ergibt einen reifen und feinfruchtigen
Pinot Noir. Er kommt der Stilistik der Rebsorte besonders
zu Gute. Daher haben wir uns gleich nochmals
etwas Nachschub im Weingut reserviert, nachdem wir
diesen Wein bei unserem Besuch im Sommer probiert
haben. Es duftet nach Hagebutten, Himbeeren und
Blaubeeren aus dem Glas. Das Bouquet ist intensiv
und auch angenehm von Röstaromen sowie etwas
Kakao unterlegt. Am Gaumen hat der Wein die Kraft
eines Vosne-Romanées, zeigt Druck am Gaumen und
eine intensive Frucht in Form von reifen Herzkirschen
und Pflaumen. Das ist ein Pinot Noir mit Kraft und
Tiefe, voller Saftigkeit. Die Schiefer-Lagen, auf denen
der Großteil der Reben hier steht, sorgen für eine intensiv
würzige Frucht im Nachhall. Das wirkt nobel
und erhaben, ja eben irgendwie erwachsen.
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