Richtlinien für die Durchführung von ... - Bundessortenamt

KARTOFFEL
Als spätester Erntetermin für die einzelnen Reifegruppen gilt:
sehr frühe Reifegruppe, 2. Rodung 10.08.
frühe Reifegruppe 25.08.
mittelfrühe Reifegruppe 25.09.
mittelspät/späte Reifegruppe 15.10.
Zur Erleichterung der Ernte kann unmittelbar vor der Ernte eine Krautabtötung erfolgen.
Eine frühere Krautabtötung kann in Ausnahmefällen nur in Absprache mit dem Bundessortenamt
durchgeführt werden.
7.2 Knollenertrag (kg)
Auch bei maschineller Ernte ist ohne Verunreinigungen (Erde, Kraut, Steine u. a.) zu wiegen.
7.3 Stärkegehalt (%)
Das Unterwassergewicht ist nach dem Wiegen und Sortieren an einer Durchschnittsprobe
aus allen Wiederholungen festzustellen. Es dürfen keine schorfigen, faulen, unausgereiften,
mit Erde behafteten oder von Erdraupen angefressenen Knollen verwendet werden.
Das Wasser im Bestimmungsbottich muß bei Verschmutzung gewechselt werden. Die vom
Waagenhersteller angegebene Temperatur ist einzuhalten. Die Probe ist mehrmals einzutauchen,
um anhaftende Luftblasen zu entfernen. Bei Verwendung einer 1 kg Stärkewaage
sind drei, bei einer 5 kg Stärkewaage zwei getrennte Wägungen mit unterschiedlichen
Durchschnittsproben durchzuführen. Unterscheiden sich die drei bzw. zwei Wägungen im
Stärkegehalt um über 1 % ist eine vierte bzw. dritte Wägung durchzuführen. Die drei bzw.
zwei Meßwerte mit der geringsten Differenz sind als Mittelwert zu berichten.
4.3 - 10 1./2000