华 南 农 业 大 学 农 学 院 第 三 届 综 述 大 赛 获 奖 作 品 论 文 集三 等 奖 作 品是 指 对 传 统 农 业 耕 作 技 术 与 经 验 —— 如 对 传 统 育 种 技 术 、 耕 种 技 术 、 灌 溉 技 术 、 排 涝 技术 、 病 虫 害 防 治 技 术 以 及 收 割 储 藏 技 术 等 农 业 生 产 经 验 实 施 整 体 保 护 ; 其 次 是 指 对 传 统农 业 生 产 工 具 实 施 全 面 保 护 ; 第 三 , 是 指 对 传 统 农 业 生 产 制 度 实 施 有 效 保 护 ; 第 五 是 指对 当 地 特 有 农 作 物 品 种 实 施 有 效 保 护 [39] 。 罗 康 隆 等 (2011) 提 出 , 对 农 业 遗 产 而 言 , 关键 是 发 掘 、 传 承 、 利 用 和 推 广 , 并 立 足 于 其 固 有 的 自 然 与 生 态 适 应 禀 赋 去 有 选 择 的 推 动与 现 代 科 学 技 术 的 接 轨 , 使 之 能 服 务 于 当 代 的 社 会 经 济 发 展 和 生 态 维 护 , 增 进 人 类 的 身心 健 康 。 这 就 使 得 农 业 遗 产 与 其 它 类 型 的 非 物 质 文 化 遗 产 迥 然 不 同 , 光 实 施 保 护 还 远 远不 够 , 推 动 农 业 遗 产 实 现 其 特 殊 价 值 更 有 意 义[40] 。 徐 旺 生 (2011) 认 为 , 农 业 遗 产 在 当今 “ 三 农 ” 问 题 解 决 过 程 中 具 有 以 下 独 特 的 价 值 : 贮 备 未 来 基 因 价 值 、 从 事 特 色 农 产 品开 发 、 促 进 生 态 农 业 发 展 、 保 持 生 物 多 样 性 、 深 度 开 发 旅 游 、 娱 乐 文 化 价 值 、 促 成 乡 村地 缘 共 同 体 形 成 等[41] 。建 立 农 业 文 化 博 物 馆 也 是 农 业 文 化 的 保 护 措 施 之 一 。 对 不 同 区 域 的 农 具 、 农 器 、 农谚 、 农 趣 、 农 节 等 进 行 收 集 、 保 护 和 展 示 ; 相 对 于 静 态 的 文 化 博 物 馆 而 言 , 现 在 更 多 的学 者 倡 导 的 是 建 立 生 态 博 物 馆 ( 农 业 文 化 生 态 保 护 区 ), 实 现 农 业 文 化 的 活 态 保 护 ; 为 了避 免 许 多 优 良 农 作 物 品 种 及 家 畜 品 种 的 灭 绝 , 也 有 学 者 倡 导 建 立 地 方 特 色 农 业 品 种 资 源保 护 区 , 把 具 有 地 方 特 色 但 暂 时 又 缺 乏 经 济 利 用 价 值 的 品 种 保 护 起 来 ( 黄 焱 ,2006) [42] 。社 区 农 业 是 近 些 年 农 业 社 会 学 者 提 出 了 一 个 新 的 农 业 发 展 和 农 业 保 护 概 念 。 社 区 农 业 是指 依 据 农 业 与 农 村 的 多 功 能 原 理 , 充 分 利 用 社 区 资 源 形 成 的 综 合 性 农 业 。 孙 白 露 等 (2011)认 为 , 发 展 社 区 农 业 是 保 护 农 业 文 化 的 有 效 途 径 , 社 区 农 业 有 利 于 农 业 文 化 的 综 合 性 保护 ; 有 利 于 农 业 文 化 的 活 态 保 护 ; 把 文 化 保 护 与 农 民 增 收 联 系 起 来 , 使 之 具 有 了 可 持 续[43]性 。研 究 农 业 文 化 遗 产 保 护 与 “ 三 农 ” 旅 游 资 源 开 发 的 良 性 互 动 , 已 成 为 研 究 农 业 文 化遗 产 保 护 的 重 要 课 题 ( 张 法 瑞 ,2010) [44] 。 挖 掘 农 业 文 化 内 涵 打 造 农 业 经 济 特 色 品 牌 ,依 托 旅 游 观 光 实 现 农 业 文 化 保 护 与 利 用 的 双 赢 , 开 拓 观 光 休 闲 农 业 是 农 业 文 化 遗 产 保 护的 有 效 方 式 ( 孙 白 露 等 ,2011) [45] 。 赵 飞 等 (2011) 对 农 业 遗 产 的 旅 游 开 发 规 划 思 路 做了 探 索 , 提 出 , 像 增 城 丝 苗 米 此 类 农 业 遗 产 , 除 了 继 续 提 高 其 产 品 质 量 外 , 还 要 更 加 关注 相 关 遗 产 体 系 的 保 护 与 遗 产 价 值 的 利 用 ; 此 类 遗 产 单 纯 开 发 观 光 旅 游 产 品 条 件 极 其 有限 , 还 需 采 用 “ 联 动 开 发 , 综 合 发 展 “ 的 思 路 , 紧 紧 围 绕 农 业 遗 产 自 身 品 牌 , 通 过 延 伸设 计 一 些 可 操 作 性 强 的 旅 游 项 目 , 完 全 可 以 实 现 农 业 遗 产 的 动 态 保 护 与 多 个 产 业 的 共 同发 展[45]。 郭 盛 晖 等 (2010) 论 述 了 珠 三 角 桑 基 鱼 塘 的 遗 产 价 值 , 并 建 议 相 关 部 门 高 度 重视 和 切 实 行 动 起 来 , 抓 住 机 遇 及 时 申 报 其 为 世 界 农 业 文 化 遗 产 , 并 以 向 现 代 生 态 农 业 转型 、 开 发 为 旅 游 休 闲 与 科 普 教 育 基 地 、 适 当 向 珠 三 角 外 围 及 其 他 地 区 转 移 等 措 施 思 路 ,[46]加 强 对 桑 基 鱼 塘 的 科 学 保 护 与 合 理 利 用 。 珠 三 角 一 些 地 方 在 发 展 过 程 中 也 逐 步 认 识 到了 桑 基 鱼 塘 的 遗 产 价 值 , 一 些 地 方 以 此 为 品 牌 , 打 造 生 态 农 业 旅 游 观 光 区 [47-48] 。坎 儿 井 是 中 华 民 族 井 渠 文 化 的 重 要 组 成 部 分 , 亦 是 世 世 代 代 居 住 在 吐 鲁 番 的 各 族 劳185
华 南 农 业 大 学 农 学 院 第 三 届 综 述 大 赛 获 奖 作 品 论 文 集三 等 奖 作 品动 人 民 改 造 和 利 用 大 自 然 的 巧 妙 创 造 。 一 些 学 者 阐 述 了 吐 鲁 番 盆 地 坎 儿 井 的 价 值 , 针 对吐 鲁 番 盆 地 坎 儿 井 数 量 减 少 的 现 状 , 分 析 了 其 衰 败 的 原 因 , 提 出 了 保 护 吐 鲁 番 盆 地 坎 儿井 的 措 施 : 认 真 落 实 相 关 政 策 法 规 ; 统 筹 规 划 水 资 源 的 开 发 和 利 用 ; 加 强 坎 儿 井 的 管 理 ;建 立 坎 儿 井 保 护 区 [49-51] 。 江 苏 农 业 文 化 遗 产 调 查 证 明 , 江 苏 农 业 文 化 遗 产 领 域 广 阔 、 类 型全 面 、 内 容 丰 富 , 重 要 的 农 业 文 化 遗 产 主 要 分 散 在 “ 文 物 保 护 单 位 ”“、 历 史 文 化 名 镇 ( 村 )”“、 非 物 质 文 化 遗 产 名 录 ”、“ 馆 藏 文 物 ”、“ 国 家 级 畜 禽 遗 传 资 源 保 护 名 录 ”、“ 农 产 品 地理 标 志 登 记 产 品 ”“、 风 景 名 胜 区 ” 等 各 个 彼 此 不 同 的 遗 产 保 护 体 系 中 。 李 明 等 (2011)在 分 析 影 响 江 苏 农 业 文 化 遗 产 保 护 的 深 层 次 问 题 的 基 础 上 , 对 创 新 江 苏 农 业 文 化 遗 产 的[52]保 护 机 制 进 行 了 探 讨 。 孙 志 国 等 (2011) 研 究 了 陕 西 省 茶 类 的 地 理 标 志 知 识 产 权 与 农业 文 化 遗 产 的 保 护 现 状 , 并 建 议 该 省 : 深 入 揭 示 名 茶 的 地 理 标 志 特 征 ; 以 国 家 质 检 总 局的 地 理 标 志 产 品 保 护 模 式 为 主 ; 充 分 利 用 各 种 地 理 标 志 专 用 标 志 与 名 茶 农 业 品 牌 类 遗 产 ;[53]加 强 茶 类 的 物 质 文 化 遗 产 与 非 物 质 文 化 遗 产 保 护 。4 结 论 与 展 望4.1 结 论(1) 研 究 与 实 践 的 阶 段 划 分 。 第 一 阶 段 (1980-2001), 农 史 学 者 为 主 要 研 究 力 量 ,相 关 研 究 大 都 是 “ 单 纯 静 态 的 文 献 研 究 ” 居 多 , 关 注 “ 历 史 ” 比 关 注 “ 现 在 ” 要 多 。 第二 阶 段 (2002 至 今 ), 多 学 科 加 入 , 文 献 整 理 、 机 理 探 究 与 实 践 探 索 并 重 , 研 究 领 域 不 断拓 展 。(2) 研 究 成 果 不 断 涌 现 , 关 键 问 题 不 够 深 入 , 研 究 视 角 相 对 狭 隘 。 近 年 , 农 业 遗 产已 引 起 国 内 外 学 界 的 普 遍 重 视 , 相 关 成 果 近 年 呈 井 喷 式 增 长 。 然 而 , 对 农 业 遗 产 的 遴 选标 准 、 保 护 和 利 用 机 制 建 设 等 关 键 问 题 缺 少 深 入 研 究 , 相 关 理 论 基 础 还 相 当 薄 弱 。 研 究视 角 集 中 于 GIAHS 申 报 地 , 对 于 经 济 发 达 地 区 处 于 濒 危 状 态 的 农 业 遗 产 缺 少 足 够 的 关注 , 对 于 区 域 性 的 农 业 遗 产 调 查 内 容 及 方 法 还 需 进 一 步 探 索 。(3) 遗 产 保 护 与 利 用 的 实 践 中 , 还 存 在 诸 多 问 题 。 由 于 农 业 遗 产 保 护 与 利 用 的 研 究起 步 时 间 较 短 , 国 际 上 没 有 足 够 经 验 供 借 鉴 , 遗 产 地 存 在 公 众 参 与 不 够 、 重 申 报 轻 保 护 、商 业 化 严 重 、 传 承 人 缺 代 、 外 来 文 化 与 现 代 文 化 的 冲 击 等 问 题 。4.2 研 究 展 望(1) 从 多 学 科 与 跨 学 科 的 角 度 研 究 农 业 文 化 遗 产 , 进 一 步 丰 富 研 究 内 容 , 重 视 典 型传 统 生 态 农 业 模 式 的 机 理 性 、 定 量 化 研 究 。(2) 加 快 开 展 区 域 性 农 业 遗 产 的 普 查 与 价 值 挖 掘 工 作 , 形 成 农 业 遗 产 保 护 名 录 ; 重视 农 业 文 化 遗 产 的 创 新 、 发 展 及 可 持 续 利 用 , 重 视 农 业 生 物 多 样 性 与 农 业 文 化 多 样 性 两个 方 面 的 保 护 。(3) 积 极 探 索 遗 产 地 农 业 遗 产 保 护 机 制 的 构 建 。 包 括 政 府 的 主 导 作 用 , 社 区 的 积 极参 与 , 科 技 的 有 力 支 撑 , 企 业 的 有 效 介 入 , 媒 体 的 跟 踪 宣 传 等 问 题 都 需 要 进 一 步 去 探 讨 。186
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