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▼B<br />
pH<br />
T = 20 °C<br />
Alcool % in volume<br />
0 5 10 15 20<br />
T = 30 °C<br />
2,8 18,05 20,83 24,49 29,28 35,36<br />
2,9 14,89 17,28 20,48 24,75 30,29<br />
3,0 12,20 14,23 16,98 20,71 25,66<br />
3,1 9,94 11,65 13,98 17,18 21,52<br />
3,2 8,06 9,48 11,44 14,15 17,88<br />
3,3 6,51 7,68 9,30 11,58 14,75<br />
3,4 5,24 6,20 7,53 9,42 12,08<br />
3,5 4,21 4,99 6,08 7,63 9,84<br />
3,6 3,37 4,00 4,89 6,16 7,98<br />
3,7 2,69 3,21 3,92 4,95 6,44<br />
3,8 2,16 2,56 3,14 3,98 5,19<br />
T = 35 °C<br />
2,8 22,27 24,75 28,71 34,42 42,18<br />
2,9 18,53 20,71 24,24 29,42 36,69<br />
3,0 15,31 17,18 20,26 24,88 31,52<br />
3,1 12,55 14,15 16,79 20,83 26,77<br />
3,2 10,24 11,58 13,82 17,28 22,51<br />
3,3 8,31 9,42 11,30 14,23 18,74<br />
3,4 6,71 7,63 9,19 11,65 15,49<br />
3,5 5,44 6,16 7,44 9,48 12,71<br />
3,6 4,34 4,95 6,00 7,68 10,36<br />
3,7 3,48 3,98 4,88 6,20 8,41<br />
3,8 2,78 3,18 3,87 4,99 6,80<br />
T = 40 °C<br />
2,8 29,23 30,68 34,52 40,89 50,14<br />
2,9 24,70 26,01 29,52 35,47 44,74<br />
3,0 20,67 21,83 24,96 30,39 38,85<br />
3,1 17,15 18,16 20,90 25,75 33,54<br />
3,2 14,12 14,98 17,35 21,60 28,62<br />
3,3 11,55 12,28 14,29 17,96 24,15<br />
3,4 9,40 10,00 11,70 14,81 20,19<br />
3,5 7,61 8,11 9,52 12,13 16,73<br />
3,6 6,14 6,56 7,71 9,88 13,77<br />
3,7 4,94 5,28 6,22 8,01 11,25<br />
3,8 3,97 4,24 5,01 6,47 9,15<br />
1990R2676 — IT — 13.08.2005 — 011.001 — 132
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