▼M10 11.2. Studio interlaboratori su due vini e un alcole Anno del test interlaboratori: 1996 Numero di laboratori: 14 per la distillazione dei vini, di cui 7 anche per la misura δ 13C dell'etanolo dei vini 8 per la misura δ 13C del campione di alcole Numero di campioni: 3 (vino bianco TAV 9,3 % vol., vino bianco TAV 9,6 % vol. e alcole di titolo alcolometrico 93 % m/m) Analita: δ 13C dell'etanolo Campioni Vino rosso Vino bianco Alcole Numero di laboratori 7 7 8 Numero di risultati accettati Valore medio (δ 13 C) ‰ Varianza della ripro- 2 ducibilità SR Deviazione standard della riproducibilità (S R ) ‰ Limite di riproducibilità R (2,8 × S R ) ‰ 7 7 8 - 26,20 - 26,20 - 25,08 0,0525 0,0740 0,0962 0,23 0,27 0,31 0,64 0,76 0,87 I laboratori partecipanti hanno utilizzato differenti sistemi di distillazione. Le determinazioni isotopiche δ 13 C effettuate da un solo laboratorio sull'insieme dei distillati rispediti dai partecipanti non rivelano alcun valore aberrante né alcun valore significativamente differente dai valori medi. La varianza dei risultati (S 2 = 0,0059) è comparabile alle varianze della ripetibilità Sr 2 dello studio in collaborazione sui distillati (11.1). 11.3. Risultati delle serie di prove di attitudine ai test isotopici Dal dicembre 1994 vengono organizzati regolarmente degli esercizi di attitudine internazionali per le determinazioni isotopiche sui vini e sugli alcoli (distillati di TAV 96 % vol.). I risultati consentono ai laboratori partecipanti di controllare la qualità delle loro analisi. L'utilizzazione statistica dei risultati consente di apprezzare la variabilità delle determinazioni in condizioni di riproducibilità e quindi di stimare i parametri della varianza e del limite di riproducibilità. I risultati ottenuti per le determinazioni δ13 C dell'etanolo dei vini e dei distillati sono riassunti nella tabella seguente: Data 1990R2676 — IT — 13.08.2005 — 011.001 — 198 Vini Distillati N S R S 2 R R N S R S 2 R Dicembre 1994 6 0,210 0,044 0,59 6 0,151 0,023 0,42 Giugno 1995 8 0,133 0,018 0,37 8 0,147 0,021 0,41 Dicembre 1995 7 0,075 0,006 0,21 8 0,115 0,013 0,32 Marzo 1996 9 0,249 0,062 0,70 11 0,278 0,077 0,78 Giugno 1996 8 0,127 0,016 0,36 8 0,189 0,036 0,53 Settembre 1996 10 0,147 0,022 0,41 11 0,224 0,050 0,63 Dicembre 1996 10 0,330 0,109 0,92 9 0,057 0,003 0,16 Marzo 1997 10 0,069 0,005 0,19 8 0,059 0,003 0,16 Giugno 1997 11 0,280 0,079 0,78 11 0,175 0,031 0,49 R
▼M10 Data Vini Distillati N S R S 2 R R N S R S 2 R Settembre 1997 12 0,237 0,056 0,66 11 0,203 0,041 0,57 Dicembre 1997 11 0,127 0,016 0,36 12 0,156 0,024 0,44 Marzo 1998 12 0,285 0,081 0,80 13 0,245 0,060 0,69 Giugno 1998 12 0,182 0,033 0,51 12 0,263 0,069 0,74 Settembre 1998 11 0,264 0,070 0,74 12 0,327 0,107 0,91 Media ponderata 0,215 0,046 0,60 0,209 0,044 0,59 N: numero di laboratori partecipanti. 11.4. Limiti di ripetibilità e di riproducibilità I dati dei vari esercizi interlaboratori presentati nelle precedenti tabelle consentono pertanto di stabilire per questo metodo (inserendo anche la fase di distillazione) i limiti di ripetibilità e di riproducibilità seguenti: Limite di ripetibilità r: 0,24 Limite di riproducibilità R: 0,6. 1990R2676 — IT — 13.08.2005 — 011.001 — 199 R
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▼B Determinare la differenza di a
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