Un modello territoriale per l'analisi economica sull'uso dell ... - Inea

Le operazioni colturali trasferibili consentono di rappresentare il fatto che, nei
contesti analizzati, esse possono essere realizzate in diversi periodi della stagione. Si tratta
spesso di operazioni di preparazione dei terreni che occupano terra dal momento in cui si
realizza la lavorazione al momento in cui si effettua la semina o il trapianto, o che,
attraverso la loro realizzazione, rendono libero il terreno per effettuare una successiva
attività colturale. In tutti i casi tali operazioni possono essere posticipate o anticipate - entro
certi limiti - in funzione delle esigenze aziendali. Le attività di trasferimento del solo lavoro
rappresentano la situazione in cui determinate operazioni colturali possono essere effettuate
in un periodo piuttosto esteso per cui i produttori decidono in quali periodi realizzarle in
base alle loro disponibilità di lavoro.
Infine, sono state considerate delle attività di investimento che si attivano per
rendere possibile l’espansione di operazioni connesse alla pratica irrigua. Queste attività
determinano un aumento dei costi che è direttamente proporzionale alle superfici utilizzate
dalle colture irrigate e che superano il livello rilevato nelle condizioni di base. Questo tipo
di rappresentazione è importante per valutare in modo accurato l’impatto di quegli
interventi strutturali che consentono di aumentare l’estensione delle superfici irrigate.
Il modello ha anche attività che rappresentano l’acquisizione di lavoro salariato
avventizio da parte delle aziende ed esse sono articolate nei vari periodi dell’anno.
Infine, alcune variabili del modello riguardano l’uso dell’acqua nelle aziende. Infatti
si considera sia l’acqua distribuita dai Consorzi sia, ove presente, anche quella direttamente
prelevata dalle singole aziende da pozzi o da altre fonti aziendali nei vari periodi della
stagione irrigua.
9.2. Funzione obiettivo
La funzione obiettivo, costituita dalla somma dei margini lordi derivanti dalle varie
attività realizzate nelle diverse aziende, è lineare poiché si ipotizza che i livelli dei prezzi
relativi ai beni prodotti e ai fattori utilizzati siano dati esogeni cioè indipendenti dalle scelte
dell’insieme dei produttori dell’area di studio. Si noti che il valore della funzione obiettivo,
così come quello dei prezzi di tutti i prodotti e fattori nonché degli aiuti unitari, deve essere
interpretato come valore atteso cioè il valore a cui i produttori agricoli fanno riferimento in
fase di pianificazione delle loro scelte produttive. Per questo motivo in genere si utilizzano i
prezzi realizzati nella campagna di commercializzazione precedente a quella cui si riferisce
il modello.
L’ipotesi di costanza dei prezzi di mercato potrebbe rappresentare un limite in
alcune circostanze dato che, in presenza di una consistente variazioni dell’offerta di prodotti
o della domanda di fattori produttivi, i prezzi di mercato di questi prodotti o fattori
potrebbero modificarsi rispetto ai livelli riscontrati nelle condizioni di base.
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