Un modello territoriale per l'analisi economica sull'uso dell ... - Inea

Si noti tuttavia che, per la maggioranza dei prodotti e dei fattori, i livelli dei prezzi
risultano determinati dalle condizioni vigenti sui mercati nazionali (a loro volta collegati ai
mercati internazionali) e non dalle condizioni vigenti a livello locale 31 . I prezzi della
maggioranza dei fattori (es. tutti i fattori di origine industriale) non risentono delle
condizioni di mercato locali, mentre in altri casi essi sono essenzialmente determinati dalle
condizioni economiche generali dell’area (es. prezzo del lavoro). Diversa è invece la
situazione per quanto riguarda i fattori strettamente legati all’attività agricola tra cui, in
particolare, quello della terra. A questo proposito, a differenza di precedenti analisi (Dono,
Liberati e Severini, 2001), il modello è stato modificato per poter eventualmente tenere
conto della possibilità di scambio di terreni attraverso l’affitto: in particolare, esso consente
di rappresentare endogenamente le condizioni di offerta e di domanda giungendo ad un
equilibrio di mercato.
Dal punto di vista dei ricavi, la funzione obiettivo considera quelli derivanti dalla
vendita dei prodotti ottenuti e dagli aiuti diretti forniti dalle politiche agricole dell’UE
(PAC). Rispetto a questi ultimi, il modello è in grado di rappresentare sia la configurazione
del sistema di aiuti precedente alla riforma Fischler del 2003, sia il nuovo Regime Unico di
Pagamento (e la modulazione) introdotto da tale riforma e applicato in Italia dal 2005. Tutti
i prezzi dei prodotti e dei fattori produttivi (incluso quello relativo all’acqua) possono
essere modificati per effettuare delle simulazioni: ad esempio, il modello può fornire la
nuova soluzione che si determina a seguito di una modifica dei livelli di prezzo di alcuni
prodotti (es. prezzi di alcuni ortaggi), delle modalità di contribuzione per l’acqua fornita dal
Consorzio (es. passaggio dal sistema dell’ettaro coltura a quello basato sull’effettivo
consumo espresso in termini di metri cubi prelevati), nonché dei prezzi dei mezzi tecnici
acquistati dalle aziende.
Per quanto riguarda i costi, si considerano tutti quelli relativi all’acquisizione dei
mezzi tecnici necessari per svolgere le specifiche attività produttive considerate quali, tra
gli altri, carburanti e lubrificanti, concimi organici e minerali, antiparassitari e diserbanti,
noleggi; quelli relativi all’acquisizione di lavoro esterno salariato (non-familiare); quelli
relativi all’acquisizione dell’acqua per irrigazione.
Questi ultimi costi sono articolati per tenere conto delle varie situazioni presenti
nelle diverse realtà di studio. Per quanto riguarda l’acqua prelevata direttamente da fonti
aziendali quali pozzi o fiumi, sono stati considerati i costi medi di pompaggio ricostruiti
tenendo conto delle condizioni tecnologiche e strutturali che caratterizzano le specifiche
realtà. Per l’acqua consortile, sono stati considerati i sistemi di contribuzione definiti
secondo gli schemi approntati dai diversi Consorzi. In generale, questi possono essere
31 Per quanto riguarda i prodotti, gli unici problemi potrebbero verificarsi per quei prodotti che per
la loro natura richiedono, prima dell’avvio al mercato, un processo di manipolazione e stoccaggio
nelle strutture locali. In questo caso un eventuale consistente aumento dell’offerta di materia prima
potrebbe determinare la saturazione dei canali di commercializzazione locali e, quindi, una
contrazione dei prezzi.
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