Sintesi della Relazione - Relazione sullo Stato Sanitario del Paese ...

Sintesi della Relazionenieri per la tutela della salute - NAS e intervienea seguito di segnalazioni pervenuteda parte di Associazioni di protezione animale,privati cittadini e Amministrazionilocali; inoltre, esercita un’attività di supportoper le Istituzioni territorialmentecompetenti. Dal 21 maggio fino al 31 dicembre2010 sono stati effettuati 18 sopralluoghiispettivi in canili e gattili con l’ausiliodei Carabinieri dei NAS, alcuni dei qualisono stati sottoposti a sequestro con opportunoprovvedimento e informativa allaProcura della Repubblica.Nel biennio di riferimento sono stati effettuati38 sopralluoghi ispettivi (di cui il12,5% non annunciati) presso gli stabilimentiutilizzatori di animali, per la verificadella corretta applicazione della normativavigente sulla sperimentazione animale. InItalia l’utilizzazione degli animali ai finisperimentali mostra un trend di costantediscesa nel triennio 2007-2009, da 908.002animali nel 2007 a 864.318 nel 2008 e a830.453 nel 2009.La nuova Direttiva europea 2010/63/UE riguardantela protezione degli animali impiegatiai fini scientifici o ai fini sperimentaliha come obiettivo finale la sostituzionedelle procedure sugli animali attraverso lapromozione e lo sviluppo di metodi alternativicon l’istituzione di un Centro Europeocon il compito di validare tali metodi.Per quanto attiene la sperimentazione suglianimali per testare prodotti cosmetici, l’Italiarisulta in linea con gli orientamentidel Parlamento Europeo tesi a un gradualee totale bando: nel 2009, infatti, non sonostati utilizzati animali per test tossicologicisu prodotti cosmetici finiti e non è stato effettuatoalcun esperimento per testare prodottia uso industriale, domestico o per usimolteplici che potessero essere impiegaticome ingrediente in prodotti cosmetici.5.8. Alimentazione degli animaliÈ ormai confermato, anche dalle recenti vicendedel settore della sicurezza alimentare,che la qualità e la sicurezza dei mangimi sonoprerequisiti fondamentali per la salute eil benessere animale, nonché per la produzionedi alimenti di origine animale sani esicuri per la tutela della salute pubblica.Il Ministero della Salute predispone, sindall’anno 2000, il “Piano Nazionale di Sorveglianzae di Vigilanza Sanitaria sull’Alimentazionedegli Animali” (PNAA), con lafinalità di contribuire a tutelare la salute e ilbenessere animale e assicurare la salubritàdei prodotti di origine animale destinati alconsumo umano attraverso la vigilanza e ilcontrollo ufficiale, di tipo sia ispettivo siaanalitico, sull’intera filiera dei mangimi.Il PNAA è programmato dal Ministero dellaSalute in collaborazione con l’ISS, il Ministerodelle Politiche Agricole Alimentari eForestali - Ispettorato centrale per il controllodella qualità dei prodotti agroalimentari(ICQ), le Regioni e le Province Autonome,gli IZS, i Centri di Referenza Nazionalie i Laboratori Nazionali di riferimento.Il Ministero della Salute coordina l’attivitàdi vigilanza e controllo a livello nazionale,trasmette il PNAA alle Regioni e ProvinceAutonome che, tramite gli Assessorati allaSanità, sviluppano una programmazioneregionale (PRAA) con la quale vengonofornite nel dettaglio tutte le indicazioni e leistruzioni alle ASL, al fine di garantire lacorretta applicazione del Piano stesso.L’attività di vigilanza ispettiva viene svoltasu tutte le imprese del settore dei mangimiquali produttori primari, allevamenti,mangimifici, distributori, industrie alimentariche forniscono sottoprodotti all’alimentazioneanimale, trasportatori di mangimi,con il fine di verificare il possesso e ilmantenimento dei requisiti strutturali efunzionali dell’impresa del settore dei mangimioggetto di vigilanza.Nel corso del 2009 sono state effettuateben 28.656 ispezioni sull’intera filiera produttiva,partendo dalla produzione primariafino alla somministrazione dei mangimiagli animali.Questa attività di verifica ha portato al rilevamentodi 1.202 irregolarità e le principalicarenze riscontrate hanno riguardato irequisiti strutturali degli impianti, i pianidi autocontrollo, le modalità di stoccaggiodei mangimi, le modalità di protezione daiparassiti, l’assenza di manuali di correttaprassi e la formazione degli operatori.LXIV