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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS ... - Livros Grátis

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114• Maior facilidade para produção da "Carne Ecológica" e "Leite Ecológico".• Mais gado e mais lucro por unidade de área.SANTOS (2006) afirma que este sistema atende plenamente osprincípios da agroecologia, sendo uma importante ferramenta para a implementação dachamada pecuária orgânica no país. Tais como: conservação dos recursos naturais(solos, água, florestas, animais silvestres, etc.); adaptação da agricultura ao ambientenatural; manutenção de níveis altos de produtividade, sem retrocessos; reduzir empregode energia e insumos; empregar métodos produtivos que restaurem os mecanismoshomeostáticos (reguladores do equilíbrio ecológico); promover o retorno da matériaorgânica ao solo e a permanente reciclagem de nutrientes; incrementar o uso múltiplo daterra; reduzir custos e aumentar a eficiência econômica das propriedades agrícolasatravés do gerenciamento de processos; e promover um sistema agropecuáriodiversificado e potencialmente resistente às variações no ambiente natural e naeconomia.O método PRV constitui-se numa tecnologia de processo que atende asmelhores exigências para o crescimento e desenvolvimento das pastagens e atendimentodas necessidades dos animais em pastoreio. Através dos tempos de repouso concedidosaos piquetes, proporciona-se às plantas todas as condições para que possam crescer seminterrupções ou agressões, até que atinjam um novo ponto de corte.Na COPAVI, diariamente os animais, duas vezes ao dia, saem de umaparcela semi-pastoreada, de odor desagradável, na qual depositaram seus excrementos, evão para uma nova, de pasto fresco e odor agradável. Esse manejo diário é o maispoderoso indutor de consumo de pasto verde nos sistemas rotativos de utilização depastagens, além de todos os benefícios ecológicos. Em cada piquete há uma ampladisponibilidade de água, sal e sombra com bebedouros e árvores entre piquetes, paraque o pasto seja colhido diretamente pelo animal. Criadas as condições para tal, opróprio bovino colhe a sua comida e distribui de forma uniforme seus excrementossobre o solo, fertilizando-o sem o uso de adubos solúveis formulados e poupando mãode-obra.Para o manejo do PRV em 2005 eram utilizados 3 trabalhadores e 1adolescente.Devido à intensa incidência de luz solar na região da COPAVI permite oacelerado crescimento dos vegetais através da fotossíntese, com isso é possível manter

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