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12313 recém-nascidos. Eram abatidos cerca de 8 porcos por mês para o consumo dospróprios membros da cooperativa.Para o tratamento desses animais era produzida uma ração composta demistura de milho, resto de horta, soro de queijo e melado, e para os animais na fase finalde gestação uma mistura de milho, farelo de soja, açúcar e sal mineral. A ração eraproduzida na própria cooperativa. A FIGURA 4.9 mostra um fluxograma esquemáticodo fluxo material da atividade. Para o desenvolvimento desta atividade e também para areprodução de aves era utilizado apenas um trabalhador.Fonte: Elaborado pelo autor a partir da pesquisa de campo.FIGURA 4.9 – Fluxograma da Suinocultura.Para esta atividade foram realizados estudos sobre a viabilidade doaproveitamento de algumas partes do animal além da carne suína, tais como: couro,pele, osso e sangue, que em 2005 eram descartados, objetivando a agregação de valorvia fabricação de subprodutos derivados dos suínos, favorecendo um aproveitamentoracionalizado dos recursos, além de tornar uma atividade de subsistência como umaatividade comercial.Para atividade avícola, a cooperativa possui uma área de 300 m2,dividida em duas unidades. Na primeira, os frangos permanecem até 30 dias, comalimentação a base de ração concentrada; após este período são passados para a segundaárea permanecendo por mais 30 a 60 dias, onde a alimentação é realizada através defarelo de soja, milho e sal.