livre - Wiki do IF-SC

Com base nos resultados obtidos, foi possível observar que a acetona foi o solvente
que provocou maior desativação para ambas formas de lacase (Figura 29b), embora a forma
imobilizada tenha retido 100% de sua atividade em solução 10% de acetona. Para soluções
com mais de 30% de acetona, ambas formas foram capazes de reter pouca atividade. Esses
resultados corroboram os comentários realizados no trabalho de Bell, Janssen e Halling
(1996), que citaram o maior efeito nocivo da acetona provocado sobre a lacase imobilizada
em relação a outros solventes como álcoois e dioxano.
A enzima imobilizada forneceu bons resultados de retenção de atividade em relação à
enzima livre frente aos demais solventes (Figura 29a, 29d e 29e). Os valores mais altos de
retenção de atividade foram obtidos com as soluções de glutaraldeído (Figura 29c), onde
foram observados valores de até ≈94,9% maior para a enzima imobilizada em relação a livre.
De forma geral, os resultados obtidos são interessantes, pois mostram que a enzima
imobilizada tem a capacidade de reter boa parte de sua atividade mesmo diante de solventes
muito hidrofóbicos como o dioxano e o acetato de etila, o que demonstra a possível aplicação
dessas enzimas na biodegradação de compostos recalcitrantes, tais como ligninas comerciais
insolúveis em água. O trabalho de Milstein e colaboradores (1993) ilustra os bons resultados
obtidos para retenção de atividade em soluções de diferentes porcentagens de hexano,
acetonitrila, tetrahidrofurano, dioxano e tampão citrato pH=4,5, incubadas com lacase de
Trametes versicolor imobilizada em Sepharose.
Os autores constataram maiores valores de retenção de atividade para enzima
imobilizada incubada com dioxano do que a mesma incubada apenas com tampão citrato
pH=4,5. Dessa forma, é possível concluir que a enzima imobilizada foi catalíticamente ativa
em ambientes hidrofóbicos, com eficiência similar, ou em certos casos até superior quando as
mesmas encontram-se em ambientes aquosos. Acredita-se que as enzimas imobilizadas sejam
catalíticamente ativas em meio orgânico, porque permanecem na sua forma original, não se
91