Möglichkeiten und Grenzen selektiver Hedgingstrategien - Institut für ...

3 Risiken eines landwirtschaftlichen Betriebes
wird nicht über alle Regionen und Betriebsgrößen hinweg als wesentliches Risiko
bezeichnet. 67 Um Beschaffungsrisiken zu reduzieren, wenden 84% der Landwirte Kontrakte
mit Zulieferern oder Warenterminmarktkontrakte an.
Auf der Absatzseite schließen 72% der Befragten im Vorfeld Kontrakte ab, vor allem größere
Betriebe im Norden und Westen Deutschlands. Dies legt nahe, dass Landwirte höheres
Vertrauen in die Vermarktungsfähigkeit ihrer Produkte haben als in die Besorgung
notwendiger Güter zu einem für sie akzeptablen Preis. Genossenschaften nutzen mit 83% am
häufigsten Kontrakte, während dies bei Kapital-, Personen- und Einzelgesellschaften,
lediglich 69% der Landwirte vornehmen. 68 Betrachtet man die abgesicherten Betriebszweige,
so wird der Absatz von 77% der Marktfruchtbetriebe und 66% der Futterbaubetriebe
abgesichert.
Dabei wird die Preisabsicherung bei örtlichen Landhändlern und Genossenschaften von 94%
der Betriebe angewandt. Kontrakte über den Warenterminmarkt nutzen hingegen nur 13% der
Landwirte. Ein überproportionaler Einsatz von Terminkontrakten der Warenterminbörsen
findet bei Betrieben mit mehr als 1.000 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche statt. Die
Absicherung des Absatzes über Erzeugergemeinschaften oder Abnehmer war kaum verbreitet.
Die befragten Landwirte sichern insbesondere produktbezogene Risiken wie
Beschaffungsrisiken, Produktionsrisiken und Absatzrisiken sowie rechtliche Risiken wie
Rechtsrisiken, Haftungsrisiken und Anlagerisiken ab. Finanzierungsrisiken werden von rund
einem Drittel abgesichert. Als Fazit der Studie kann festgestellt werden, dass bei
Landwirtschaftsbetrieben ein hohes Interesse besteht, sich gegen Risiken abzusichern. Die
Absicherungen stimmen jedoch nicht zwingend mit den Risiken überein, die sie als wichtig
erachten. 69
3.3 Von Landwirten angewandte Maßnahmen zur Risikoreduzierung
Die Risiken der laufenden Produktion können mittels Gebäude-, Inventar-,
Betriebshaftpflicht-, Ertragsschadens- oder Betriebsunterbrechungsversicherungen reduziert
werden. Risikolebensversicherungen, Berufsunfähigkeits- und Unfallversicherungen dienen
hingegen insbesondere der Absicherung des Betriebsleiters. Mit Versicherungen wird das
Preisrisiko jedoch nicht abgedeckt, gegen das sich ein Landwirt auf vielfältige Arten
absichern kann.
67 (Agrarzeitung, 2012), S. 10, 12, 13
68 (Agrarzeitung, 2012), S. 30
69 (Agrarzeitung, 2012), S. 31, 32
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