La Loupe Lech Zürs Sommer No 12
Damals wie heute Der Bergsommer ist da. Dort, wo im Winter passionierte Skisportler ihre Schwünge ziehen, zeigen sich nun blühende Wiesen von ihrer schönsten Seite. Langläufer im Zugertal wandeln sich zu Golfspielern, die auf Österreichs höchstem Platz abschlagen und E-Biker erkunden die einzigartige Natur dort, wo noch vor wenigen Monaten meterhoch Schnee lag. Wenn man beim diesjährigen Stammgästetreffen treue Urlauber dazu befragen würde, wäre die Antwort womöglich: „Vor 30 Jahren war das alles noch eine Vision!“ Heute bietet die Arlbergdestination im Sommer neben abwechslungsreichen Sportmöglichkeiten auch einige hochkarätige Kulturveranstaltungen: Angefangen vom traditionellen Arlberger Musikfest bis hin zum renommierten Philosophicum. Bei all den Veränderungen ist Lech Zürs jedoch immer seiner Identität treu geblieben und wird auch in Zukunft ein Refugium für private „luxury moments“ sein.
Damals wie heute
Der Bergsommer ist da. Dort, wo im Winter passionierte Skisportler ihre Schwünge ziehen, zeigen sich nun blühende Wiesen von ihrer schönsten Seite. Langläufer im Zugertal wandeln sich zu Golfspielern, die auf Österreichs höchstem Platz abschlagen und E-Biker erkunden die einzigartige Natur dort, wo noch vor wenigen Monaten meterhoch Schnee lag.
Wenn man beim diesjährigen Stammgästetreffen treue Urlauber dazu befragen würde, wäre die Antwort womöglich: „Vor 30 Jahren war das alles noch eine Vision!“ Heute bietet die Arlbergdestination im Sommer neben abwechslungsreichen Sportmöglichkeiten auch einige hochkarätige Kulturveranstaltungen: Angefangen vom traditionellen Arlberger Musikfest bis hin zum renommierten Philosophicum. Bei all den Veränderungen ist Lech Zürs jedoch immer seiner Identität treu geblieben und wird auch in Zukunft ein Refugium für private „luxury moments“ sein.
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EIN<br />
KULINARISCHER<br />
GRUSS VOM<br />
ARLBERG<br />
A culinary greeting<br />
from the Arlberg<br />
dt. / Wie schmeckt eigentlich die Region rund um<br />
<strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>? Gute Frage – eine Antwort darauf ist<br />
aufgrund der kulinarischen Vielfalt jedoch schwierig.<br />
Dank zwei lokalen Initiativen können sich Genießer<br />
jedoch ein gutes Bild von echten Arlberger Köstlichkeiten<br />
machen. Probieren unbedingt empfohlen!<br />
vo:dô – Initiative für heimische<br />
Lebensmittel Das Gute liegt so nah! Im<br />
Falle von vo:dô (zu deutsch: von hier)<br />
direkt in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>. <strong>La</strong>ndwirte, Gastronomen<br />
und Hoteliers gründeten 2014 das<br />
gemeinsame Netzwerk und versorgen<br />
seitdem Gäste und Einheimische mit<br />
frischen Lebensmitteln aus der Region.<br />
Rund zwanzig <strong>Lech</strong>er Bauernfamilien,<br />
Sennereien, Käsereien, Metzgereien,<br />
Fischzüchter und Bäcker bilden die Basis<br />
der Initiative vo:dô. Die Fische für das<br />
legendäre Fischfondue der Roten Wand<br />
stammen deshalb aus dem Fischteich<br />
von Andreas Mittermayr in <strong>Lech</strong>-Zug, die<br />
Heumilch erhält ihren ursprünglichen Geschmack durch <strong>Lech</strong>er<br />
Alpgras mit Kräutern und bestes Natursauerteigbrot nach 80-jähriger<br />
Tradition backt Martin Walch in der Backstube <strong>Lech</strong>. „Alle Produzenten<br />
unterliegen vorgegebenen Qualitätskriterien, die natürlich<br />
auch geprüft werden“, erklärt Joschi Walch, Hotelier und Mitbegründer<br />
der Regionalinitiative.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
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Der Umwelt zuliebe<br />
Nicht nur alle Beteiligten, sondern auch die Umwelt profitiert von<br />
der Nachhaltigkeit der Idee und dem sensiblen Umgang mit der<br />
Natur und den Ressourcen. „W ir binden Handwerk, Gewerbe und<br />
<strong>La</strong>ndwirtschaft stark mit ein, damit alle etwas aus unserem Topf haben.<br />
Daran glaube ich, dafür möchte ich mich engagieren und dafür<br />
wird unsere Tourismusregion, die ja eine der schönsten der Welt ist,<br />
in Zukunft auch begehrt werden“, ist sich Joschi Walch sicher.<br />
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