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<strong>Gorras</strong><br />
Calidad. Adquisición de insumos que cubran las especificaciones de producción, para cubrir los<br />
requisitos de los clientes.<br />
Cantidad. Determinación de la cantidad de insumos requeridos para el cumplimiento de<br />
compromisos.<br />
Precio. Obtener el mejor precio de compra sin afectar la calidad y la cantidad.<br />
Tiempo. Elaboración de programas de reaprovisionamiento (justo a tiempo) con base en los<br />
compromisos contraídos y los pronósticos de ventas.<br />
Control de inventarios. Determinación de los tipos de inventarios (materia prima, artículos en<br />
proceso, productos terminados, herramientas, refacciones), del tamaño de los inventarios, costos<br />
asociados (instalaciones de almacenaje, deterioro y obsolescencia, seguros, manejo, intereses),<br />
sistemas de control de inventarios (UEPS, PEPS, costo identificado, costo promedio, detallistas),<br />
inventarios de seguridad, lotes económicos, perspectivas sobre precios futuros, tiempo de<br />
reabastecimiento y tránsito, lapso de los procesos, grado de integración al producto y política de<br />
servicios.<br />
Proveedores. Evaluación, selección y desarrollo de proveedores de acuerdo con su confiabilidad,<br />
servicios, ubicación, condiciones de venta, fechas de entrega, transferencias de derechos,<br />
descuentos en la compra, descuentos en la cantidad, descuentos por pronto pago y alianzas<br />
estratégicas.<br />
En tanto que las empresas medianas y grandes se pueden permitir la incorporación de un equipo<br />
especializado para cada área, el jefe de una micro o de una pequeña empresa se ocupa al mismo tiempo<br />
de las funciones administrativas y operativas, y tiene que sacarlas adelante a pesar de sus recursos<br />
limitados y de no ser un especialista en todas las áreas del negocio que dirige, cuestión que tampoco es<br />
fácil de lograr por razones del avance tecnológico (que cada vez es más complejo).<br />
Pero si bien se trata de funciones hasta cierto punto independientes, es probable que el pequeño<br />
empresario deba asumirlas en su mayoría. En tal caso, se recomienda la contratación de los servicios de<br />
especialistas que puedan prestarle ayuda en forma efectiva. Cabe mencionar los siguientes:<br />
• Un asesor jurídico de buena reputación y en función de sus recursos.<br />
• Un contador con las mismas características del anterior.<br />
• Un experto en comercialización, sobre todo en la etapa de arranque.<br />
• Un consultor en procesos industriales y administración.<br />
En el caso particular de este giro, se señalan las áreas funcionales y el bosquejo de organigrama más<br />
apropiados para una pequeña empresa:<br />
ENCARGADO<br />
DE<br />
PRODUCCIÓN<br />
DIRECTOR<br />
GENERAL<br />
ENCARGADO<br />
DE<br />
MERCADOTECNIA<br />
ENCARGADO DE<br />
ADMINISTRACIÓN<br />
Y FINANZAS