Desarrollo de los agronegocios y la agroindustria rural en América ...

SECCIÓN 3
En ruta hacia un SIPLEC
La Figura 1 contiene las actividades y reuniones que permitieron culminar con una
propuesta avanzada del sistema. En primer lugar, se realizó un taller de sensibilización
en enero del 2008, con el fin de conocer la experiencia de Colombia con respecto al
mecanismo de pago que rige las relaciones entre productores e industriales, el cual es
administrado por CORPOLAC.
En el taller se discutieron los siguientes temas: a) evolución del sistema de pago por
calidad en Colombia; b) política actual de pago al ganadero en Colombia establecida
por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR); y c) sistema de verificación,
evaluación y seguimiento de los laboratorios para el pago por calidad.
Figura 1. Diálogo y concertación para la elaboración de una propuesta de un sistema
de pago de la leche con base en la calidad.
Taller Sector lácteo:
plan de acción
Área “Comercialización y
promoción del consumo”:
Sistema de pago con base
en la calidad
Taller de sensibilización,
enero del 2008
Misión Experiencia Colombiana,
mayo del 2008
Primera ronda de negociaciones ,
octubre del 2008
Segunda ronda de negociaciones,
diciembre del 2008
Propuesta para
un sistema de
pago de leche
cruda por calidad
(SISPLEC)
Tercera ronda de negociaciones,
febrero del 2008
Fuente: Elaboración del autor.
Los acuerdos principales fueron conformar: a) un comité de la cadena láctea para dar
seguimiento al plan de acción; y b) un grupo técnico para la elaboración de un borrador
de la propuesta de mecanismo de pago de la leche basado en la calidad.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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