Desarrollo de los agronegocios y la agroindustria rural en América ...

SECCIÓN 3
La conveniencia de incluir en el cálculo del precio indicativo la relación comercial
de Panamá con otros países, principalmente con Centroamérica y no solo con
Estados Unidos.
La necesidad de incrementar el porcentaje del estímulo por tenencia de frío en la
finca. Se considera que la propuesta actual no ofrece incentivos para hacer inversiones
en este rubro.
Trabajar con una tabla única de descuentos y bonificaciones para los sólidos, sin
hacer diferencia entre zonas altas y bajas.
El eslabón industrial concluye que no es conveniente sujetar el precio indicativo a
los precios internos, principalmente porque las cadenas de supermercados tienen
mayor poder de manejo sobre los precios y ello podría ocasionarles pérdidas en el
caso de que este eslabón decida aumentarlos. Ello incrementaría, además, el precio
al productor, pero sin garantía de que la industria pueda trasladar ese aumento en
sus costos a los supermercados.
Durante las reuniones, se mencionó la necesidad de diseñar el modelo sobre la base de
un acuerdo inicial de precio entre productores e industriales y afinarlo con otras variables.
Se notó que el precio proveniente de la propuesta 1 es alto respecto de los precios
reales. Ello motivó a que los productores propusieran iniciar con un precio inferior.
Estas observaciones discutidas durante la tercera ronda sirvieron de base para elaborar
la propuesta 2.
Propuesta 2. Esta propuesta tiene dos alternativas:
Alternativa 1
– Se parte de una negociación del precio indicativo entre productores e industriales,
a la cual se le incorporan los cuadros 1 y 2 de deducciones y bonificaciones,
uno para calidad higiénica y otro para calidad composicional.
– Tiene el inconveniente de que dificulta la actualización del precio a través del
tiempo. Por ser negociado, las discusiones pueden ser muy desgastantes.
– Una posibilidad es iniciar de esta manera, pero articulando los costos de
producción al precio.
Alternativa 2
– A continuación se presentan los componentes que integran la propuesta:
componente de influencia de los precios nacionales y componente de
influencia del mercado internacional.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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