SIMAPRO innova la gestión de las personas y la cultura del trabajo ...

4.1.4. Aprendizajes para compartir
Tras la experiencia de este proyecto piloto de implementación del SIMAPRO en empresas
frutícolas, es importante compartir algunos aprendizajes logrados para el análisis de los resultados
que facilitará a las organizaciones una oportuna toma de decisiones en la próxima temporada.
Para obtener información acerca de si el proceso de implementación de la metodología
es positivo, es recomendable tener un “grupo de control” de trabajadores no capacitados
con la GAEC y que no asistan a las reuniones de retroalimentación, de modo de comparar
su desempeño con el grupo SIMAPRO.
Los indicadores deben estar bien definidos de acuerdo a unidades de producción relevantes
de monitorear y no sólo a una variable única, por ejemplo, número de cajas o total de
jornadas laborales. Por lo tanto, es necesario que se incluyan distintas variables como
cajas, jornadas, personas, número de plantas, etc., lo que genera indicadores como:
“número de cajas cosechadas por jornada por persona”, “número de plantas deshojadas
por persona por jornada”, “promedio de cajas embaladas por persona por jornada”,
“promedio de puntos obtenidos por la lista de cotejo de ambiente laboral en el área de
higiene y seguridad”, entre otros.
CONCLUSIONES
Los indicadores de productividad estudiados en forma aislada pueden entregar un valor
distorsionado, pues no incorporan el factor de calidad en su análisis, por lo que un
rendimiento positivo no necesariamente es uno bueno. Se recomienda, entonces, realizar
el análisis de todo el proceso y no por partes. Por ejemplo, el indicador de productividad
“cajas embaladas por persona por jornada” no incluye las que son rechazadas u objetadas
por control de calidad. Lo anterior afecta el valor real de producción de la caja, ante lo
cual es importante incorporar un indicador de calidad que dé cuenta de ello.
Se deben realizar mediciones con respecto al ambiente laboral utilizando la lista de cotejo
la cual permite cuantificar variables cualitativas. Se sugiere desagregar la medición en tres
áreas: supervisión, comunicación e higiene y seguridad.
Es recomendable verificar, una vez que el proceso de medición ya está ejecutándose, que
los “puntos anclas” o “de efectividad” (-100, 0 y +100) definidos para el indicador sean
congruentes con la realidad de la temporada.
Al realizar las mediciones es importante llevar un registro de las variables externas que
puedan afectar el trabajo en ese día, semana, variedad o proceso, para que su análisis
sea desde el conjunto de factores que influyeron en los resultados.
Para un análisis global de cómo impacta en la organización la implementación del SIMAPRO,
es recomendable que al término de la temporada se comparen sus mediciones con períodos
anteriores, de modo de correlacionarlas con información financiera y determinar su incidencia
económica. Por ejemplo:
1. Accidentabilidad: cantidad de accidentes, días perdidos, número de trabajadores y tasa
de accidentabilidad (accidentes/trabajadores).
2. Poda: cantidad de plantas, cantidad de trabajadores, número de jornadas por trabajador
(jornadas/trabajador).
145