8ha elevado aún más los precios, perjudicando a los más pobres.Frente a esta situación, los tubérculos andinos surgen como una alternativa alimenticia de primerorden, como lo fue en el pasado. La papa, es considerada como el cuarto alimento básico del mundo,después del arroz, el trigo y el maíz, con una producción mundial de 323 millones de toneladas anuales.Otros cultivos andinos y productos agropecuarios también constituyen una alternativa potencial enla provisión de nutrientes para la región y el mundo.Con el objetivo de facilitar un proceso de diálogo regional sobre el impacto, los retos y lasoportunidades que presenta la crisis alimentaria en los Andes y la potencialidad de los cultivos andinospara ayudar al mundo en asegurar la alimentación; el Consorcio para el Desarrollo Sostenible de laEcorregión Andina (CONDESAN) con el apoyo de InfoAndina, llevó a cabo la Conferencia Electrónica “LaCrisis Alimentaria: retos y Oportunidades en los Andes”, entre el 18 y 30 de agosto del 2008. El eventofue organizado en colaboración con la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE),la Iniciativa Andina de la Alianza para las Montañas, la Secretaría General de la Comunidad Andina(SG-CAN) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).La conferencia electrónica buscó responder preguntas tales como: ¿Cuáles son los factores quegeneran la crisis alimentaria mundial que más afectan a la población andina y cómo la afectan?; ¿Cuálesson las medidas de política asumidas por los países andinos o recomendables de tomar, respecto a laseguridad alimentaria de la región y el aprovechamiento de oportunidades?; ¿Qué medidas específicasson recomendables tomar para aprovechar el potencial de los cultivos andinos?.En nombre de CONDESAN quiero agradecer el apoyo de la Cooperación Suiza que nos ha permitidoponer a su alcance las ponencias, debates, conclusiones y recomendaciones de este diálogo andino.Asimismo quiero agradecer el aporte de los expositores y panelistas quienes con sus contribucionespropiciaron un fructífero intercambio de ideas. Agradecemos a cada uno de los participantes, quienescon sus aportes enriquecieron el contenido de los intercambios y las recomendaciones.Miguel SaraviaCoordinadorCONDESAN
Síntesis generalJudith Kuan C.Moderadora temáticajudithkuan@gmail.comLa conferencia electrónica: “La crisis alimentaria: retos y oportunidades en los Andes” permitió lareflexión regional sobre el impacto, los retos y las oportunidades que presenta la crisis alimentariaen los Andes y la potencialidad de los cultivos andinos.Se desarrollaron y debatieron tres temas, con tres preguntas centrales:a. ¿Cuáles son los factores que generan la crisis alimentaria mundial que más afectan a la poblaciónandina y cómo la afectan?b. ¿Cuáles son las medidas políticas asumidas por los países andinos y qué se recomienda hacerrespecto a la seguridad alimentaria de la región y el aprovechamiento de oportunidades?c. ¿Qué medidas específicas se recomiendan para aprovechar el potencial de los cultivosandinos?El aporte de los expositores, los panelistas y los participantes al evento fue muy amplio, contribuyendocon reflexiones, advertencias, propuestas de medidas e identificación de temas que requieren demayor estudio.En general, hay consenso sobre los factores que inciden en la crisis de alimentos a nivel mundial,los que se destacan en el último capítulo de este documento.Asimismo, se entiende que los países andinos no son tan afectados por la crisis alimentaria mundial,en comparación con algunos países de África y Centroamérica. Los países andinos son menos vulnerables,en términos de balanza comercial, al alza mundial de precios de alimentos, dado que —con excepciónde Venezuela— son exportadores netos de alimentos. Como destaca Fidel Jaramillo: “Ecuador es elmayor exportador neto de alimentos y con una balanza creciente. Le sigue Bolivia, que, en cambio,ha venido contrayendo su saldo neto. Colombia y Perú se han mantenido como exportadores netosrelativamente estables.” Además, hasta el momento, la producción de hidrocarburos y otros productosminerales ha contrarrestado el riesgo de desequilibrios externos.Sin embargo, la presión del alza de precios de alimentos y de la energía, la recesión de algunaseconomías desarrolladas y el impacto del cambio climático, pueden agravar las condiciones deinseguridad alimentaria y pobreza de un sector importante de la población andina.Hay un reconocimiento de que la situación en los países andinos, con altos índices de malnutrición,desnutrición e inseguridad alimentaria, obedece más a un problema de “acceso” (especialmente dela población pobre y extremadamente pobre) y “buen uso” de los alimentos (que incluye a poblaciónno pobre), que de “disponibilidad” de los mismos.Por otro lado, a nivel macro, los países andinos tienen una menor exposición al tipo de cambio yal alza de las tasas de interés internacionales, contando con mayor acceso a financiamiento interno.Sin embargo, el efecto positivo sobre los pequeños productores de alimentos dependerá de la9
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