Como menciona Judith Kuan, hoy tenemos oportunidades y fortalezas con nuestra agricultura andina,pero también hay amenazas y riesgos. Lo que debemos tener en cuenta es que la mayor poblaciónde pobres extremos está en nuestros Andes y debemos darle a esas poblaciones las herramientasnecesarias para que puedan salir de esa situación.Espero que al final de este foro se ponga a disposición de las autoridades de todos los paísesinvolucrados, las conclusiones del mismo, y que los diferentes gobiernos tengan no sólo la voluntadde cumplirlas sino de ejecutarlas con la urgencia que el país lo requiere.Comentario a la contribución de J. Rojas (*)Carmen CasaniCCOMER PACHAPerú36Aplaudo la denominada iniciativa de emergencia mencionada por Oxfam porque francamente eshora de actuar, aunque muchos gobiernos, justamente de los países más vulnerables importadoresde alimentos, están autistas y no quieren ver la realidad de las cosas.Permítanme respetuosamente señalar que, lamentablemente, me temo que estas ayudas humanitariaspuedan alimentar apetitos de los que denomino oportunistas permanentes de las ayudas, porque deltotal de ayudas diría que un 20% es efectivo y el resto alimenta la codicia de estos oportunistas. Séque es crudo pero debemos resaltarlo, y es que, dado los niveles de corrupción existentes, el sistemade auditorías en ningún país pobre, funciona.En ese sentido, una política urgente es dejar de pagar a sociedades auditoras y pagar a lasorganizaciones populares para fortalecer su organización y que puedan fiscalizar efectivamente.Una ayuda digna de considerar es replantear las intervenciones y las prioridades de inversión parafavorecer la propia producción local. Las estrategias sobre la soberanía alimentaria han quedado enel tintero, y hay que tomar en cuenta de que en los Andes existe una fortaleza fundamental comopara replantear la producción agropecuaria y es justamente su geografía, dado que las partes altasde las cuencas son favorables para represar el recurso hídrico que siempre es deficitario y evitarmayores infiltraciones. Luego, con estudios sobre régimen de aguas subterráneas, es posible captarlas aguas abajo y así las inversiones serían mucho menores para masificar la disponibilidad hídrica,con el consecuente incremento de la producción.Los mejores consultores en cada país son los llamados a integrar los equipos para estos estudios,porque los expertos externos nos enseñan metodologías pero los lugareños siempre tiene una ventajacomparativa: conocer su tierra y las soluciones que en muchos casos salen del productor más sencillode cada lugar.(*) Josefa Rojas Pérez, Coordinadora del Programa de Agricultura y RRNN de Intermon Oxfam, envió la Nota Informativa deIntermón Oxfam - Junio 2008 - titulado “La hora de la verdad: Qué deben hacer los líderes mundiales frente a la crisis deprecios de los alimentos”, como contribución al Tema 1. Se puede acceder al mismo en: http://www.infoandina.org/site.shtml?x=24419
Comentario al Tema IJosé Sánchez NarváezCoordinador de Ciencia y TecnologíaITACAB Convenio Andrés BelloLima, PerúCausas de la crisisNo solo la actual crisis alimentaria atenta contra el logro de los objetivos del milenio en la reducción delhambre. También el modelo de desarrollo, promovido por el Norte, por ser consumista y derrochadorde recursos en general. El asunto es que no se quiere cambiar de paradigma. Por otro lado ya se hadicho que existen alimentos en abundancia y que lo que perturba la situación alimentaria, sobretodo de los países del Sur, es la distribución inequitativa, y esto se deriva justamente del modelo dedesarrollo.Judith, en cambio sí reconoce la distorsión de los precios causada por los altos subsidios a la producciónagropecuaria de los países del Norte, eso sí es parte del modelo que queremos cambiar.Se menciona a los biocombustibles como una de las causas de la crisis, y creo que es cierto. Pero,debería decirse agro combustibles, ya que serían causantes de la pérdida de la agrobiodiversidad denuestros países andinos y, en muchos casos, producir agro combustibles supone mayor consumo deenergía de la que se pretende producir.Creo que otro punto básico de la crisis, mencionado por Judith, es el cambio de modelo de consumoalimentario, sobre todo de las poblaciones rurales que emigran a las ciudades, que se convierte enun problema mayor, incluso, al incremento poblacional global. Esto porque los países del Sur no sonsuperpoblados (en su mayoría) y aún tienen recursos naturales abundantes y biodiversos; aunquedebemos reconocer que son finitos pero sí renovables. Es decir, pueden sostener una población mayor(nuevamente debemos reconocer que el crecimiento poblacional no puede ser infinito). Además, ya seha discutido y consensuado en otros foros mundiales que la alimentación nativa (papa, quinua, kiwicha,olluco, frijoles, etc.) es la base de la seguridad y la soberanía alimentaria. Incluso estos alimentos, porlo general, aportan más nutrimentos que los introducidos por el mercado (trigo, arroz, etc.). En lospaíses andinos esto es evidente, y en parte lo reconoce Juan García en su comentario a este tema.Medidas para enfrentar la crisis y amenazasEntre otros puntos, se menciona enfrentar la crisis alimentaria con la estrategia de la seguridad y lasoberanía alimentaria de nuestros países; acción que pasa por la promoción de cultivos y crianzaslocales, incluyendo las promisorias; para lo cual es necesario implementar programas agresivos deextensión rural, investigación participativa, crédito, infraestructura de apoyo a la producción, etc.Estos mismos cultivos y crianzas “nativas” son aportes valiosos a la alimentación no solo de nuestrospaíses, sino del mundo. Ya se está hablando de la segunda oportunidad de la papa como salvadorade la crisis alimentaria mundial, sin dejar de lado a productos tan valiosos como la quinua, kiwicha,maca, yacón, camu camu, sacha inchi, aguaymanto, pepino dulce (fruta), cuy, etc.37
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