Revista UNINPAHU No 9

100 Pp 99 - 106. Nº 9, octubre de 2013
Introducción
Factores externos socioeconómicos como la
globalización, las nuevas tecnologías de la
comunicación, la apertura económica, entre
otros, han generado cambios acelerados a nivel
económico, social y administrativo. La industria
de la hotelería y el turismo no siendo ajena a
esto, es la que mayor desarrollo ha logrado en
Colombia (Fedesarrollo, 2010), considerándose
líder y en franca expansión, pero aún muy
lejana del panorama internacional. Esta
realidad exige una mayor profesionalización
y adecuación de los recursos humanos a las
nuevas condiciones de la demanda, cada día
más calificada y a un mercado en constante
cambio y altamente competitivo.
Para identificar las competencias laborales que
deben tener los tecnólogos en gestión turística
y hotelera, se realizó un estudio de aquellas
que son más solicitadas por los empresarios
del sector en la ciudad de Bogotá. Para esto, se
definió un conjunto de competencias laborales,
resultado de la revisión de las propuestas por
los expertos, tales como Hymes (1972 citado en
Mancilla, Moya, y Ochoa, 2011), McClelland
(1998), Alles (2002), entre otros, quienes las
consideran indispensables para el desempeño
de una función de manera efectiva y exitosa.
El concepto de competencia surge originalmente
desde la lingüística con Chomsky (1957 citado en
Moya, 2008), cuando distingue la competencia
lingüística de la actuación lingüística “Por la
primera se entiende el conocimiento tácito de la
estructura de la lengua, es decir, el conocimiento
comúnmente no consciente y sobre el cual no es
posible dar informaciones espontáneas, pero que está
necesariamente implícito en lo que el hablante-oyente
(ideal) puede expresar. Por la segunda se entiende
la parte relacionada con los procesos de codificación
y decodificación”. De acuerdo con Hymes (1972
citado en Mancilla, Moya, y Ochoa, 2011),
“La competencia comunicativa es el término más
general para la capacidad comunicativa de una
persona, capacidad que abarca tanto el conocimiento
de la lengua como la habilidad para utilizarla. La
adquisición de tal competencia está mediada por la
experiencia social, las necesidades y motivaciones,
y la acción, que es a la vez una fuente renovada de
motivaciones, necesidades y experiencias”.
McClelland (1998), experto de la Universidad de
Harvard y considerado el primero en hablar de las
competencias laborales, las clasifica en genéricas y
específicas, plantea que las competencias evalúan
aquello que realmente causa un rendimiento
superior en el trabajo y no los factores que
describen las características de una persona.
La conceptualización sobre competencias
propuesta por la investigadora argentina Alles
(2002), en su diccionario de competencias,
establece la siguiente clasificación: “competencias
cardinales, las que por lo general se llaman específicas
gerenciales y las competencias específicas por área”
En el contexto colombiano, el Ministerio de
Educación Nacional de Colombia (2003)
promueve la siguiente definición, “Las
competencias laborales pueden ser generales
o específicas. Las primeras son las requeridas
para desempeñarse en cualquier entorno social y
productivo, sin importar el sector económico, el nivel
del cargo o el tipo de actividad, pues tienen el carácter
de ser transferibles y genéricas. Además, pueden ser
desarrolladas desde la educación básica primaria y
secundaria, y por su carácter, pueden coadyuvar en el
proceso de formación de la educación superior y, una
vez terminado este ciclo, a una vida profesional exitosa.
A su vez, las competencias laborales específicas están
orientadas a habilitar a un individuo para desarrollar
funciones productivas propias de una ocupación o
funciones comunes a un conjunto de ocupaciones”.
Para la Asociación Colombiana de Facultades
de Administración (ASCOLFA, 2011, p.24),
en Colombia, las competencias específicas
identificadas para los administradores son
equivalentes en todos los países que hacen
parte del Proyecto Tuning para América
Latina. En cuanto a la administración turística
y hotelera se identifican:
• Gestionar, ejecutar, controlar y evaluar
proyectos dirigidos al sector del Turismo y
la Hotelería.
• Crear, organizar, dirigir y gerenciar
empresas del sector turístico y hotelero con