Revista UNINPAHU No 9

106 Pp 99 - 106. Nº 9, octubre de 2013
donde los futuros tecnólogos conozcan y
apliquen los estándares de calidad en el servicio
que demandan los empresarios del sector.
En el momento de la selección del personal, los
gerentes entrevistados de los sectores turísticos,
hoteleros y gastronómicos, afirman que las
competencias laborales son de vital importancia
en la empleabilidad de los tecnólogos del sector.
No obstante, se puede observar que existe
un número de empleados que realizan estas
funciones de manera empírica, sin poseer las
competencias señaladas en el estudio, porque
consideran que se adquieren con el ejercicio
laboral. Por lo anterior, se hace necesario adelantar
un estudio para caracterizar la formación y las
funciones de los trabajadores del sector.
En el estudio se analizaron y describieron
parcialmente las competencias laborales. Por
ello, se recomienda realizar otros estudios
con mayor profundidad y con diferentes
metodologías, que permitan determinar un
horizonte más amplio de las competencias de
mayor demanda por parte los empleadores
del sector.
Las competencias establecidas por la Asociación
Colombiana de Facultades de Administración
(ASCOLFA), son de corte gerencial y se alejan
de las operativas que corresponden al nivel
tecnológico; mientras que la Organización
Mundial del Turismo plantea la necesidad de
acercar la academia con el sector real.
Referencias
Alles, M. (2002). Dirección estratégica de recursos
humanos gestión por competencias: el diccionario. Buenos
Aires, Argentina. Granica S.A.
Asociación Colombiana de Facultades de
Administración ASCOLFA. (2011). Características
de los programas de administracion en términos de
competencias que permitiran la evaluacion en las pruebas
saberpro. Bogotá D.C.
Fajardo, A. (2012). Estudio Básico Laboral de Hoteles
Afiliados a Cotelco. Cotelco, Bogotá.
FEDESARROLLO. (2010). Estudio de prospectiva para
la industria de la hotelería. Bogotá D.C.: Fedesarrollo.
Landa-Peláez, C. A. (2010). Determinación de las
competencias organizacionales claves de la Escuela
de Hotelería y Turismo de Camaguey. Recuperado
de: www.eumed.net/libros/2010c/753/
Mancilla, J. C., Moya, M. L., y Ochoa, J. F. (2011). De
las competencias comunicativas a las competencias
laborales: evolución y tipología. Revista INPAHU (7), 47.
McClelland, D. (Septiembre de 1998). Identifiying
Competencies with Behavioral- Event Interviews.
Psychological SCIENCE, 9(5), 331 - 339.
Ministerio de Educación Nacional. (2003 Agosto).
Articulación de la educación con el mundo productivo. La
formacion de competencias laborales. Bogotá D.C.
Moya, M. (2008). Aproximación al concepto de
competencias comunicativas que se evidencian en los textos
de español grado noveno más usados en escuelas públicas.
Tesis de maestría sin publicar. Universidad Externado
de Colombia. Bogotá D.C. Colombia.
Organización Mundial del Turismo OMT (2009).
Estudio de la oferta y la demanda de formacion de recursos
humanos en el sector turistico en america latina. Secretaría
general Fundación UNWTO. Themis. Obtenido de
http://segib.org/documentos/esp/Informe%20
Final%20SEGIB-OMT_051009%5B2%5D.pdf
Servicio Nacional de Aprendizaje [SENA]. (2012).
Certificación evaluación y normalización de competencias
laborales. Recuperado de http://mgiportal.sena.edu.co