WILSON - Cómo ser un epicureo Una filosofia para la vida moderna

conocimiento científico en cuanto a producción, divulgación y consumo.
Los intereses financieros de las industrias farmacéuticas y de dispositivos
médicos, de las grandes agrícolas, del tabaco y del sector energético se
encuentran ahora enredados con la investigación científica como nunca lo
estuvieron en el pasado. Investigadores independientes han puesto en duda
informes (pagados por las industrias) sobre eficacia y seguridad. [4] En
consecuencia, tenemos buenas razones para mostrarnos escépticos acerca de
los descubrimientos de hoy en día.
El epicúreo de la actualidad busca un equilibrio. Reconoce que es
notablemente difícil saber qué ocurre a escala microscópica. Las pruebas
científicas siempre se quedan cortas en cuanto a certeza lógica, el tipo de
certeza que nos permite inferir con seguridad que si todos los gatos son
mamíferos, y Carolina es una gata, Carolina es un mamífero (si quieres
argumentar que si Carolina es una gata de peluche, no es un mamífero,
estoy de tu parte, pero para defender esa afirmación tendrás que internarte
en la literatura técnica acerca de semántica e inferencia lógica). Las
opiniones científicas cambian a menudo, y en ningún ámbito es esto tan
evidente como en los muchos debates nada concluyentes acerca de estilos
de vida y salud que trataré en un momento. Pero ignorar el consenso
científico porque no está a la altura del siempre escurridizo estándar de
prueba lógica es irracional. Antes de pasar a los temas actuales de dieta,
cambio climático y evolución, he aquí un breve resumen del enfoque
epicúreo a la explicación científica.
EXPLICACIÓN CIENTÍFICA
Según los epicúreos, diminutas partículas invisibles, que interactúan y se
combinan, son las responsables de los fenómenos habituales de la
naturaleza. Así es como creían que funcionaban las cosas:
AROMAS Y SABORES: Partículas de determinadas formas resultan tranquilizadoras a la nariz
o boca, y por lo tanto son agradables; o bien resultan ásperas y rugosas y, por lo tanto,
desagradables.
SUEÑOS: Las mismas «películas» emitidas por los objetos y que nos permiten verlos se
mezclan y se cuelan en las cabezas de quienes duermen.