Positive Deviance & Hearth - CORE Group

Makanan lokal, terjangkau
harus tersedia agar
masyarakat dapat
mempertahanan perilakuperilaku
pemberian makan.
Ketersediaan Makanan Lokal yang Terjangkau
Makanan lokal dan terjangkau harus tersedia agar masyarakat dapat
mempertahanan perilaku-perilaku pemberian makan. PD & Pos Gizi tidak
direkomendasikan untuk daerah yang memiliki ketidakpastian mengenai
ketersediaan makanan bagi keluarga dalam jangka waktu yang lama (lebih
dari tiga bulan) atau ketika program bantuan pangan menjadi sumber
makanan utama. Cara untuk mengetahui ketersediaan makanan yang
terjangkau adalah:
♥ Lakukan survei pasar secara informal
♥ Kunjungi pasar-pasar dan toko-toko setempat untuk memeriksa
ketersediaan dan harga-harga makanan.
♥
♥
Selidiki makanan-makanan musiman
Menilai persediaan makanan keluarga, termasuk makanan yang ditanam
di lahan-lahan atau kebun-kebun serta ternak atau unggas
Kedekatan Geografis antar Rumah
Pendekatan PD & Pos Gizi akan berjalan dengan sangat baik jika jarak antar
rumah saling berdekatan karena ibu balita/pengasuh dapat menghadiri
kegiatan setiap harinya tanpa harus menghabiskan waktu di jalan. Faktor
kedekatan juga mempermudah para kader untuk lebih sering mengunjungi
rumah-rumah keluarga peserta program.
Meskipun sebagian besar
proyek PD & Pos Gizi
dilaksanakan pada
lingkungan pedesaan,
proyek-proyek perkotaan
juga semakin banyak
dilaksanakan di negaranegara
lain.
Situasi Perkotaan vs. Pedesaan
Pengalaman memperlihatkan bahwa program PD & Pos Gizi dapat
dilaksanakan dengan sukses pada kedua situasi, baik perkotaan maupun
pedesaan. Pada masyarakat perkotaan, makanan dibeli. Pada sebagian besar
masyarakat pedesaan, buah-buahan dan sayur-sayuran ditanam dan penduduk
dapat memancing ikan atau beternak unggas/hewan. Penyelidikan PD
berusaha menemukan mekanisme pengendalian situasi dimana beberapa
keluarga telah mampu bekerja dalam situasi mereka. Tambahan pula, pada
situasi perkotaan penduduk lebih padat, sehingga kunjungan ke Pos Gizi
menjadi lebih dekat. Meskipun sebagian besar proyek PD & Pos Gizi
dilaksanakan pada lingkungan pedesaan, tetapi dibeberapa negara seperti di
Haiti, Etiopia, Guinea, Madagaskar, Indonesia, dan India menerapkan
pendekatan ini pada situasi perkotaan.
Keberadaan Bantuan Pangan (Title II, Makanan untuk Padat
Karya, Program Pangan Dunia- WFP, dsb.)
Pendekatan PD & Pos Gizi berupaya menggunakan pengetahuan dan sumbersumber
daya lokal dalam rangka mengatasi masalah kekurangan gizi.
Pengadaan pangan dari luar dalam bentuk sumbangan atau pangan untuk
program padat karya akan membuat rancu tujuan penggunaan makanan
setempat dan yang tersedia lokal. Namun, negara-negara yang menerima
bantuan pangan perlu menemukan cara-cara kreatif dalam menggunakan
sumber-sumber makanan tersebut agar tidak mengurangi dampak program
maupun membahayakan prinsip-prinsip utama dari program Pos Gizi.
Suatu penyelidikan PD dapat menunjukkan bahwa beberapa keluarga
menggunakan bantuan pangan dengan lebih baik dibandingkan keluarga lain.
Mungkin mereka dapat mengolah bahan makanan tersebut dengan lebih lezat
atau menjualnya untuk membeli makanan lain. Ketika bantuan pangan
berakhir, barulah penyelidikan PD diadakan untuk menemukan solusi bagi
masalah kekurangan gizi tanpa tergantung pada bantuan pangan dari luar.
20 / Bab Satu: Menentukan Apakah PD & Pos Gizi Tepat Untuk Anda