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ALCUNI DATI
Recuperare alcuni dati ci aiuterà certamente a leggere e
valutare la realtà che ci circonda con oggettività.
Per la ricerca di dati ci siamo rivolti principalmente ai soggetti
che da sempre rappresentano il territorio (i Comuni) e gli Enti che
operano nel settore agrario (ASL - Ufficio Veterinario), le
Organizzazioni di Categoria, il Centro Miglioramento Qualitativo del
Latte e della Carne Bovina e la Provincia di Brescia che ci ha
supportato nella lettura del Censimento e nella Bozza di Piano
Agricolo Provinciale.
Particolarmente utili sono stati i dati forniti dalla
Comunità Montana. Dati che da sempre dimostrano lo stretto
rapporto che la Comunità mantiene con le popolazioni e il proprio
territorio.
Non abbiamo ritenuto di partire dalla lettura dei soli dati
statistici del censimento in quanto le diverse modalità di
rilevazione, (censimenti 1990 – 2000) e il modificarsi dei contesti
avrebbero reso difficile una valutazione oggettiva rispondente ai
reali bisogni dei settori che caratterizzano la filiera agricolo
ambientale.
Il CNEL nella X° Relazione sullo stato della montagna
affermava che: “Purtroppo, se i dati censuari offrono uno spaccato
complessivo dei fenomeni, non hanno il pregio dell’aggiornamento e
questo lascia l’operatore e/o il decisore politico con una lacuna
relativa agli ultimi anni, che certamente sono stati anni difficili per
tutta l’economia nazionale e anche di profondi mutamenti sociali,
economici e istituzionali di governo del territorio.”
Abbiamo ritenuto di privilegiare, pertanto, i contributi
che i vari attori territoriali hanno offerto, così da attenuare il
deficit di indicatori aggiornati.
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