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Prerequisiti: GMP GHP e gli altri prerequisiti Gestione dei rifiuti • Lo scongelamento dei prodotti alimentari deve essere effettuato in modo tale da ridurre al minimo il rischio di proliferazione di microrganismi patogeni o la formazione di tossine. FORMAZIONE PER IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE | MODULO 1 X
Igiene e Sicurezza Alimentare Hai completato lo studio del modulo! Grazie per l’attenzione D.Lgs 196/03 | Reg. CE 2016/679 FORMAZIONE PER IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE | HACCP
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