EATI N ’OUT

Rio de Janeiro
Charleston Bubble Lounge
Fotos: Rodrigo Azevedo
Rua Rodolfo Dantas 26-B, Copacabana
Telefone: (21) 3795-3158
Ocupação: 110 pessoas sentadas,
40 pessoas em pé
Horários: Diariamente, das 18h às 2h
Cartões aceitos: Todos
Ar condicionado / Wireless
Adega climatizada
Próximo ao metrô Cardeal Arcoverde
Shows de Jazz / Blues e dançarinos de
Charleston e Tango. (qui/sex)
charleston@charlestonlounge.com.br
www.charlestonlounge.com.br
A primeira champagneria na praia que é a Princesinha do Mar. Inspirada na
década de 1920 e com decoração em estilo art déco e art nouveau, o ambiente
leva-o em uma viagem ao Pós-Primeira Guerra Mundial, época em que Al Capone
lutava contra a Lei Seca e melindrosas divertiam-se nos cabarés parisienses. A
escolha do bairro para a champagneria tem motivo: Copacabana tem a praia mais
famosa do mundo. Além de ser a estrela da noite carioca e é um bairro que nunca
dorme. E por falar em mar, não poderia faltar no cardápio os mais variados frutos
do mar, que são ótimas pedidas para harmonizar as infinitas possibilidades que a
carta de espumantes e champagnes da casa oferece. Ostras, escargots, vieiras,
mexilhões, polvos, lulas, camarões e peixes fazem parte do menu desenhado por
Charly Damian. Este ainda conta com opções para todos os gostos, como um delicioso
Cote d’Agneau ou o Magret de Canard, que acompanha bem os espumantes
rosés e os vinhos tintos.
The first Champagneria located at Copacabana beach, and inspired by the 1920s
and furnished in art deco and art nouveau. The environment takes you on a trip to
the post World War 1, a time when Al Capone was fighting Prohibition and everyone
else amused themselves in Parisian cabarets. The obvious neighborhood choice to
have Champagneria: Copacabana the most famous beach in the world. In addition
to being the star of the nightlife in Rio, being a neighborhood that never sleeps, and
speaking of the sea, it wasn’t missed with one of the most varied seafood menus,
which are sought to harmonize the infinite possibilities that the letter of champagnes
and sparkling wines the house offers. Oysters, snails, scallops, mussels, octopus,
squid, shrimp and fish are part of the menu designed by Charly Damian. It also
contains options for all tastes as the delicious Cote d’Agneau or Magret de Canard,
and accompanying sparkling rosé and red wines.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Camarão Charleston ao molho de tomate, limão, alho com azeitonas kalamata e queijo feta/ Charleston Shrimp
with tomato sauce, lemon, garlic and kalamata olives and feta cheese
• Atum ao gergelim com chicória frisada ao molho wasabi e gengibre/ Tuna gergilim beaded in chicory with wasabi
sauce and ginger
• Bubble – tomate-cereja, coração de alcachofra, chicória frisada ao molho de ervas e limão/ Bubble – cherry
tomatoes, artichoke hearts, chicory with herbs and lemon sauce
• Linguine al Nero di Sepia com calamari – camarões, lula e vôngole ao molho de ervas finas/ Linguine with shrimp,
squid and clams and fine herbs sauce
• Strip Loin – 250g de carne extramacia acompanhada de aspargos e tomate-cereja/ Strip Loin – 250g of extra
tender meat accompanied by asparagus and cherry tomatoes
• Conchiglione de camarão e mexilhão ao molho pomodoro/ Conchiglione with shrimp and mussels in pomodoro
sauce
• Marisco à moda Belga – caldo de batata com mexilhão/ Belgian-style seafood – potato soup with mussels
• Ceviches de atum, polvo, camarão e salmão/ Tuna , octopus, shrimp and salmon ceviches
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