EATI N ’OUT

Rio de Janeiro
Bergut Vinho & Bistrô
Foto: Ismar Ingber
Bergut Centro – Rua Senador Dantas,
100 A, Centro.
Tel.:(21) 2532-7332 (14 lugares).
Horário de funcionamento: Segunda a
sexta, das 12h às 20h.
Bergut Castelo – Avenida Erasmo
Braga 299, Lj B, Castelo. Tel.: (21)
2220-1887 (36 lugares). Horário de
funcionamento: Segunda a sexta, das
9h às 20h.
Bergut Niterói – Rua Miguel de Frias
169, Lj 102, Icaraí. Tel.: 2620-7666 (28
lugares). Horário de funcionamento:
Segunda a sexta, das 10h às 20h;
Sábado, das 9h às 17h. Fechado aos
domingos e feriados.
Cartões Aceitos: Todos
Ar condicionado / Adega
bergut@bergut.com
facebook.com/bergutvinhobistro
Fotos: Ricardo Bhering
Com mais de 2.000 rótulos de grandes produtores do novo e velho mundo, a
rede Bergut Vinho & Bistrô é uma referência no cenário enogastronômico, graças
ao atendimento especializado das equipes e à criteriosa escolha dos seus
vinhos. A oferta impecável de vinhos é o grande trunfo também dos bistrôs que
funcionam nos mezaninos das lojas. Nelas, o cliente escolhe o vinho que vai
degustar e paga o mesmo valor no bistrô, apenas acrescido da taxa de serviço.
Graças às muitas e boas opções, o cliente tem o prazer pleno de provar as receitas
da cozinha clássica e moderna com os melhores vinhos do mercado.
With more than 1,800 labels of major manufacturers of new and old world, the Bergut Wine
& Bistro chain is a reference in the enogastronomic scenario, thanks to the specialized service
done by the team and the selection of their wines. The impeccable wine offer is also of great
advantage of the Bistros located in the mezzanines. There, the client chooses the wine and
pays the same price at the bistro, just plus the service charge. Thanks to many good options,
the client has the pleasure to prove all recipes of classical and modern cuisine with the finest
wines available.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Gênova – cherne ao belle meunnière com espinafre sauté/ Gênova – Sea bass with belle meunnière sauce and sauté
spinach
• Bordeaux – Filé-mignon gratinado ao queijo brie e risoto de pistache/ Bordeaux - filet mignon au gratin with brie
cheese and pistachio risotto
• Vieira canadense ao seu molho/ Canadian scallop in own sauce
• Fernando de Noronha – polvo grelhado com palmito ao azeite/ Fernando de Noronha – Grilled octopus with heart of
palm and olive oil
• Arles – confit de pato ao seu molho e arroz sete grãos/ Arles – Glazed duck with its own sauce and seven grains rice
• Barossa – costeleta de cordeiro ao molho de tomilho e risoto funghi/ Barossa – lamb chops with thyme sauce and
fungi risotto
• Costela – costela ao bafo e arroz com açafrão/ Cutlets – steamed cutlets and rice with saffron
• Terrine – terrine de chocolate suíço Lindt/ Terrine – Lindt Swiss chocolate terrine
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