EATI N ’OUT

Rio de Janeiro
Coccinelle Bistrô
Fotos: divulgação
Endereço: Travessa do Comércio 11,
Centro
Telefone: (21) 2224-8602
Ocupação: 95 lugares
Horário: Segunda a sábado, das 11h30
às 18h
Cartões aceitos: Todos
Ar condicionado
Wireless / Acesso para deficientes.
www.coccinellebistro.com
coccinellebistro@gmail.com
Ao passar pelo Arco do Teles, tradicional referência histórica no centro carioca, é
impossível não ver o toldo vermelho sinalizando a entrada do Coccinelle bistrô. Se
engana quem imagina encontrar um maître engravatado e mesas cobertas por longas
toalhas brancas. Lá, a pretensiosidade ficou de lado e deu espaço as origens
do autêntico bistrô francês. Isto é, vinhos exclusivos, comida fresca e ambiente
rústico. A combinação franco-nipônica é evidente em tudo. Elaboradas receitas
francesas são servidas no charmoso obentô - potinhos de diferentes cores, texturas
e tamanhos organizados em uma bandeja. A fusão não é obra do acaso. Maya,
a Chef japonesa que comanda a cozinha, é casada com o restaurateur Yves de
Roquemaurel, dessa união surgiu a casa, a riquíssima seleção de vinhos, as receitas
e seus inusitados nomes, fazendo referência a estações de metrô parisienses.
Os vinhos, orgânicos e biodinâmicos, são servidos em taça, jarra ou garrafa e
inauguram em grande estilo a experiência sensorial criada pela Chef Maya, a Madame
Coccinelle. E para quem supõe porções pequenas, a surpresa será grande:
todos os acompanhamentos do dia são servidos à vontade. Os donos reconhecem
que parte do sucesso da casa se deve a seleção criteriosa dos ingredientes frescos
e orgânicos. No segundo andar do Coccinelle, funciona “La Boutique”, uma
loja gourmet com vinhos, queijos e produtos orgânicos. Coccinelle bistrô oferece
degustações regularmente, e o espaço pode ser privatizado a noite para eventos.
Arco do Teles, a traditional and historical landmark in downtown Rio de Janeiro, is the
beginning of the sensorial journey created by Madame Coccinelle. When going through the
historical arch it is impossible not to see the red awning along with sidewalk tables welcoming
tourists and passersby to the bistrô. If you imagine to find long white tablecloths and a French
maître in a fraque, you will be seriously disappointed. Coccinelle bistrô left aside the [fake]
French pretension and went straight to the origins of the authentic French bistrô: exclusive
wines and fresh food at a rustic atmosphere. As unlikely as it sounds, Coccinelle bistrô is a
Franco-Japanese mix. Exquisite French recipes are served in captivating ‘obentôs’ - a variety
of colored bowls. This unique combination is one of the consequences of the union between
the French restauranteur Yves de Roquemaurel and the Japanese Chef Madame Coccinelle.
The rich selection of organic and biodynamic wines, the recipes [and its names - references
to Parisian metro stations] in addition to daily selection of fresh organic ingredients are the
essence of Coccinelle bistrô. Breaking one more paradigm, the couple proved that bistrô
food has nothing to do with tiny expensive portions. The side dishes can always be refilled to
satisfy the visitors appetite with no extra costs and wine bottles, served by the glass, jar or
bottle, have excellent cost-benefit. On the 2nd floor of Coccinelle is “La Boutique”, a gourmet
shop that offers wines, artesanal cheese and organic products. Coccinelle bistrô offers wine
tastings regularly and can also be rented out for private events.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Pigalle - Magret de pato ao molho redução de vinho tinto em especiarias com acompanhamento do dia/ Duck
breast in wine and spices reduction sauce with side dish of the day
• Trocadéro - Steak de alcatra ou filé-mignon, molho Mougins e batata do dia/ Rump steak or filet mignon, Mougins
sauce with potato of the day Saint-Michel
• Confit de pato com batata do dia/ Duck confit with potato of the day
• Charles de Gaulle - Cheeseburguer gourmet com fritas caseiras/ Gourmet cheeseburger with homemade french fries
• Odeon - Mix de folhas e legumes orgânicos com filé-mignon, camarão VG ou frango/ Organic greens and vegetable
salad with filet mignon, large shrimp or chicken
• Sobremesas caseiras e sorvetes artesanais / Homemade desserts and artesanal ice cream
EATI N ’OUT 109