EATI N ’OUT

Brasília
Grand Cru Importadora e Wine Bar
Fotos: Patrick Grosner
SHIS QI 09/11, Bloco L, Loja 06, Lago
Sul – ao lado do Citibank
Telefone: (61) 3368-6868
Ocupação: 80 lugares
Horário da Importadora: Segunda a sábado,
das 9h à 0h30 / Horário do Wine
Bar: Almoço: Terça a sábado, das 12h
às 16h/ Happy Hour e Jantar: Segunda
a sábado, das 16h à 0h30
Cartões aceitos: Todos
Ar condicionado / Adega / Wireless
grandcru@grandcrubsb.com.br
www.grandcrubsb.com.br
“A vida é movida por paixões”. E foi exatamente a paixão por vinhos que motivou os
sócios Deise Lima, Fernando Rodrigues e Cristiano Sousa a abrir, em 2005, a Grand
Cru Brasília, no Brasília Design Center. Com o passar dos anos, o empreendimento
cresceu e ganhou novo endereço, no Lago Sul, com acomodações charmosas e um
espaço maior, a fim de proporcionar aos apreciadores de bons vinhos uma experiência
sensorial completa. Atualmente, a casa oferece cerca de 1500 rótulos, dos mais diversos
produtores do Velho e do Novo Mundo - como Argentina, Chile, Espanha, Itália,
França, Portugal, Austrália e Nova Zelândia. Na adega, além dos vinhos tradicionalmente
conhecidos e pontuados, é possível encontrar aqueles preciosos achados que conquistam
os mais exigentes degustadores. Projetada pelas arquitetas Deborah Pinheiro e
Elaine Verçosa, a Grand Cru Brasília tem ambiente com mobiliário aconchegante e sua
decoração permite realizar um passeio pelos melhores vinhedos do mundo. Aberto para
almoço e jantar, o Wine Bar dispõe de deliciosas opções de pratos, saladas e sobremesas.
Um cardápio que, harmonizado com o vinho correto, possibilita aos frequentadores
fazer uma viagem pelo mundo através da gastronomia.
Life is motivated by passion. Passion for wine motivated partners Deise Lima, Fernando Rodrigues
and Cristiano Sousa to open, in 2005, the Grand Cru Brasília, at Brasília Design Center. As the
years went by, the business grew and a new branch was inaugurated in Lago Sul, with a charming
bigger space to provide a complete sensorial experience for wine lovers. Now, the house offers
approximately 1500 labels from different producers of the old and new world, as Argentine, Chile,
Spain, Italy, France, Portugal, Australia and New Zealand. In the cellar, apart from traditional and
well-known labels, there are those precious findings that conquer the most demanding palates.
Projected by architects Deborah Pinheiro and Elaine Verçosa, Grand Cru Brasília has comfortable
furniture and a décor that takes clients on a tour through the best vineyards of the world. Open at
lunch and dinner, the Wine Bar offers delicious dishes, salads and desserts. A menu that, harmonized
with the right wine, provides a delicious journey around the world through gastronomy.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Bruschetta de queijo de cabra/ Goat cheese bruschetta
• Trio de cogumelos/ Mushroom trio
• Moqueca de robalo ao curry/ Sea bass moqueca with curry
• Javali com riso nero/ Boar with black rice
• Cassoulet com carnes nobres (servido aos sábados, no almoço)/ Noble meats cassoulet (served on Saturdays, at
lunch)
• Torta Marcel - chocolate orgânico 70%, caramelo toffeer, polvilhado com flor de sal e curry/ Marcel pie – organic
70% cocoa chocolate and toffeer caramels, sprinkled with salt flower and curry
• Panna cotta de baunilha e coulis de frutas vermelhas ou café/ Vanilla panna cotta and red berries or coffee coulis
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