30.09.2014 Views

EATI N ’OUT

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Rio - São Zona Paulo Sul<br />

Zucco Restaurante<br />

Endereço: Rua Haddock Lobo 1.416,<br />

Jardim Paulista<br />

Telefone: (11) 3897-0666<br />

Ocupação: 80 pessoas<br />

Horário de Funcionamento: Segunda<br />

a quinta, das 12h à 0h30; Sexta e<br />

sábado, das 12h à 1h30; Domingo, das<br />

12h à 0h<br />

Cartões Aceitos: Todos<br />

Ar condicionado / Valet Parking<br />

Adega / Wireless<br />

www.zuccorestaurante.com.br<br />

Fotos: Tadeu Brunelli<br />

Localizado na Rua Haddock Lobo, uma das áreas mais elegantes da cidade, o<br />

Zucco incorpora a tradição da cozinha clássica italiana a algumas opções de leitura<br />

mais moderna, que levaram o restaurante a se destacar no circuito gastronômico<br />

paulistano. Massas preparadas artesanalmente, ingredientes de primeira linha,<br />

cardápio informativo e serviço sofisticado são as marcas do chef Jurandir Meirelles,<br />

que traz ainda especialidades de terra, como o cordeiro, e mar, como o atum.<br />

O ambiente tem inspiração contemporânea e é assinado pelo arquiteto Evandro<br />

Andreoni. O projeto previu, além de seu salão principal, um deque na entrada com<br />

vista para a rua, lounge de espera, pé-direito alto e um jardim vertical de lírios que,<br />

ao lado dos coloridos quadros de Neno Ramos, dá leveza ao ambiente tornando-o<br />

ainda mais aprazível. E destacou o grande forno à lenha, instalado bem à vista dos<br />

clientes, que podem acompanhar, do salão principal, o preparo de seus pedidos.<br />

Located on Rua Haddock Lobo, one of the city’s most elegant areas, Zucco merges the<br />

tradition of classical Italian cuisine with a more modern interpretation that makes the restaurant<br />

stand out in São Paulo’s gastronomic circuit. Home made pastas, top quality ingredients,<br />

informative menu and sophisticated service are the trademarks of chef Jurandir Meirelles, who<br />

also presents specialties from land, such as lamb, and sea, like tuna. The setting is contemporary<br />

and is signed by architect Evandro Andreoni. The project has, besides the main lounge, a deck<br />

at the entrance with a view of the street, a waiting lounge, a high ceiling and a vertical lily garden<br />

that, along with colorful paintings by Neno Ramos, give the setting a lightness that makes it even<br />

more pleasant. The large wood-burning oven stands out, installed in full view of the patrons, who<br />

can accompany the preparation of their orders from the main lounge.<br />

Seleção do cardápio/Menu selections<br />

• Costeleta de cordeiro em crosta com risoto de mascarpone / Crusted lamb chop with mascarpone risotto<br />

• Lombo de atum grelhado com pesto di tomate e gnochi de azeitonas / Grilled tuna loin with tomato pesto served with an<br />

olive gnocchi<br />

• Raviolini di brasato ai funghi porcini - massa fresca recheada com assado de vitela e molho creme de funghi porcini /<br />

Fresh stuffed pasta with roasted veal and a funghi portici cream sauce<br />

• Tortellini di scarmozza al san marzano - massa fresca recheada de mussarela defumada ao molho de tomate / Fresh<br />

pasta stuffed with smoked mozzarella and tomato sauce<br />

• Bucatini alla casciatora - massa italiana com ragú de galinha-d`angola e aspargos / Italian pasta with chicken Angola<br />

ragu and asparagus<br />

• Cheeseburguer - hambúrguer de picanha com cheddar Joseph Heller’s envolto em massa de pizza / Rump cap hamburger<br />

steak with Joseph Heller’s cheddar cheese wrapped in pizza dough<br />

• Suflê de chocolate servido com sorvete de creme / Chocolate soufflé served with vanilla ice cream<br />

194 <strong>EATI</strong> N <strong>’OUT</strong>

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!