EATI N ’OUT

São Paulo
Compagnia Marinara
Fotos: divulgação
Restaurante Compagnia Marinara
Endereço: Av. São Gualter 777, Alto de
Pinheiros
Tel.: (11) 3021-0055/ (11) 3021-5204
Ocupação: 85 pessoas
Horários: Segunda a sexta, das 12h às
15h e das 19h à 0h; Sábado, das 12h
às 16h e das 19h à 1h; Domingo, das
12h às 16h
Cartões aceitos: Todos
Manobrista / Ar condicionado
Adega / Wireless
marinara@marinara.com.br
www.marinara.com.br
A Compagnia Marinara foi fundada em 1990, localizada no Alto de Pinheiros, cercada
por muito verde e um cardápio periodicamente renovado, baseado na cozinha
mediterrânea, atende a um público exigente e em busca de qualidade. O proprietário,
o restaurateur Raul Setti, desde 1976, está envolvido no universo gastronômico
e aprendeu os segredos e sabores de uma boa mesa na cidade onde nasceu, a
charmosa e elegante Mantova, na região da Lombardia, na Itália. “Faço questão de
receber pessoalmente meus clientes para o almoço e o jantar. A nossa carta de vinho
possui mais de 300 rótulos e os pratos são cuidadosamente preparados com frutos
do mar, carnes e peixes”, assegura. Há ainda um espaço que comporta 200 pessoas
sentadas para eventos de confraternização e casamentos.
The Compagnia Marinara was founded in 1990, located in Alto de Pinheiros, surrounded
by greenery with a periodically renewing menu, based on Mediterranean cuisine, it caters to a
demanding public and those looking for quality. The owner, restaurateur Raul Setti, has been
involved in the culinary world since 1976 and has learned the secrets and flavors of a fine dining in
his hometown, the charming and elegant Mantova, the Region of Lombardia, Italy. "I make it a point
to personalize the experience for my clients for lunch and dinner. Our wine list features over 300
labels and the dishes are carefully prepared with seafood, meats and fish”, says Setti. There is also
a space that seats 200 people for social events and weddings.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Ravioli Aperto di Frutti di Mare - Ravióli aberto com recheio de frutos do mar/ Opened ravioli stuffed with seafood
• Spaghettini com Pomodori, Gamberi e Brocoletti - Espaguete com camarões, tomates e brócolis/ Spaghetti with
shrimp, tomatoes and broccoli
• Risotto Al Zafferano com Frutti di Mare - Risoto com frutos do mar/ Seafood risotto
• Grigliata Mista di Mare - Frutos do mar grelhados com manteiga e ervas/ Grilled seafood with butter and herbs
• Cacciuco Allá Livornese - Caçarola de frutos do mar com tomates/ Seafood casserole with tomatoes
• Sagliola com Gamberi e Shitake all Burro Nero - Linguado com camarões e shitake em manteiga queimada/ Sole with
shrimp and scorched shitake butter
• Gamberi AL brie com Uves - Camarões com molho brie e uva-itália/ Shrimp with brie and Italian grape sauce
• Costellete D’Aguello com Salsa Agridoce - Costelinha de carré de cordeiro com ervas/ Lamb rib rack of with herbs
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