EATI N ’OUT

Belo Horizonte
A Favorita
Fotos: divulgação
Endereço: Rua Santa Catarina 1235,
Lourdes
Telefone: (31) 3275-2352
Ocupação: 240 lugares
Horário de Funcionamento: Segunda a
domingo, a partir das 12h
Cartões Aceitos: Todos
Ar condicionado
Wireless
Manobrista
Adega climatizada
Acesso para deficientes físicos
Foto: Ana Slika
Com 16 anos de existência, A Favorita é considerado um clássico na gastronomia
da cidade. Premiado nos últimos oito anos pelo júri da revista Veja como o
melhor em comida variada também tem sido escolhido o melhor em peixes pelas
revistas Veja e Gula. A decoração é assinada pela arquiteta e figurinista Freuza
Zechmeister que explora as instalações de uma antiga farmácia de manipulação.
Aberto do meio-dia até o último cliente sem interrupção, e ponto de encontro do
público formador de opinião da cidade. Faz parte da Associação dos Restaurantes
do Prato da Boa Lembrança.
With 16 years of existence A Favorita is considered a classic in the gastronomy of the
city. Awarded in the last eight years by the jury of Veja magazine as the best in varied food
in the city, and has also been chosen as the best fish by the magazines Veja and Gula. The
decor is signed by the architect and costumer designer Freuza Zechmeister that explores the
premises of an old compounding pharmacy. Open from noon until the last customer without
interruption, and the meeting point of forming public opinion in the city. It is part of the Prato
da Boa Esperança Association.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Escalope de foie gras grelhado com lichias e endívias / Foie gras scallop with grilled endive and litchis
• Salteado de shiitake e alho-poró ao creme de pecorino trufado / Sautéed shiitake and leek with truffle pecorino cream
• Tortelli de brie e figos com manteiga, sálvia e nozes caramelizadas / Brie and figs with butter tortelli, sage and
caramelized walnuts
• Scaloppine de vitelo ao creme de pecorino trufado e tagliatelle / Scalloppine of veal with cream and truffled pecorino
and tagliatelle
• Magret de pato caramelizado ao mel e framboesas com cebolinhas e galette de batatas / Duck breast caramelized
with honey and raspberries with chive and potato galette
• Atum em crosta de wasabi com manteiga de gengibre e capellini / Wasabi-crusted tuna fish with ginger butter
and capellini
• Baked Alaska de dulce de leche com banana caramelizada / Baked Alaska with dulce de leche and bananas caramelized
• Semifreddo de tangerina com crocante de amêndoas e flor de sal / Tangerine Semifreddo with crunchy almonds and
fleur de sel
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