EATI N ’OUT

Rio de Janeiro
Restô Ipanema
Foto: divulgação
Fotos: Ricardo Bhering
Endereço: Rua Joana Angélica 184,
Ipanema
Telefone: (21) 2287-0052
Ocupação: 70 lugares
Horário: Diariamente, das 12h à 1h
Cartões Aceitos: Todos
Ar condicionado
Valet Parking
Wireless
contato@restoipanema.com.br
www.restoipanema.com.br
Uma combinação que presenteia o Rio com um bistrô de charme inigualável, no
coração de Ipanema entre a praia e a Lagoa. O requinte e a tradição da cozinha
francesa encontram os toques de criatividade e descontração tipicamente cariocas,
pelas mãos de Tande Bittencourt, chefe que deixou saudades por onde passou.
A casa tem um ambiente decorado com muito bom gosto e cuidadosamente
concebido para que o cliente se sinta em casa. Entradas como o Champignon do
Rei, champignons recheados com seu próprio creme e gratinados com parmesão,
ou a bruschetta de figo com queijo de cabra e mel de tomilho, são sucessos que,
abrem seu apetite para pratos como o Pato Loh, magret grelhado com sua coxa
confit, acompanhados de purê de maçã e alho-poró frito. Outro charme da casa
são as “comidinhas”, pequenas porções de massinhas e risotinhos que satisfazem
seu paladar na medida certa. O almoço apresenta combinados executivos que
comportam entradas, comidinhas e sobremesas. O Restô Ipanema também possui
vasta carta de drinks criativos e diferenciados.
A combination that gives Rio an unmistakable charming bistro at the heart of Ipanema,
between the beach and Lagoa. The refinement and tradition of French cuisine meet the
touches of creativity and the typical carioca easy-going way of living of by the hands of Tande
Bittencourt, chef who will be missed everywhere he has worked. The restaurant has a tastefully
decorated environment and carefully designed to make the guest feel at home. First courses
such as King’s Champignon, mushrooms stuffed with its own cream and parmesan au gratin,
or fig bruschetta with goat cheese and thyme honey are successes that whet your appetite for
dishes such as Loh Duck, grilled magret with its confit thigh with mashed apple and fried leek.
Another charm of the restaurant is the “tidbits”, small portions of noodles and little risotto to
satisfy your taste just right. Lunch features executive combos that include first courses, tidbits
and desert. Restô Ipanema also has a wide menu of creative and differentiated drinks.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Capuccino de funghi - inusitada sopinha de quatro tipos diferentes de cogumelos: porcini, paris, shiitake e shimeji,
finalizada com cremosa espuma de leite / Funghi Cappuccino - An unusual soup of 4 different types of mushrooms:
porcini, paris, shiitake and shimeji, finished with creamy milk foam
• Tesouro do mar - lascas de salmão em marinada de cebolas e ervas, moedinhas de batata com flor de sal, sour
cream, ciboulette, e farofa de bacon / Sea treasure - Slices of salmon with marinated onions and herbs, coins of potatoes
with flower of salt, sour cream, ciboulette and bacon manioc flour
• Atum Rei do Oceano - grelhado em crosta de wasabi e gergelim, com arroz selvagem e brotos de feijão salteados,
molho de beterraba / King of the Ocean Tuna – grilled in wasabi and sesame crust with wild rice and sauté beansprouts,
accompanied by beetroot sauce
• Salada Nana - camadas de cubinhos de peito de frango e abacate, nozes, rúcula selvagem, farofinha de bacon,
tomates-cereja, croutons, agrião, roquefort, ovos cozidos em ralo grosso e ciboulette em delicioso vinagrete de
mostarda Dijon / Nana Salad - Layers of diced chicken breast and avocado, walnuts, wild rocket, bacon manic flour, cherry
tomatoes, croutons, watercress, Roquefort, boiled eggs grated on thick grater and ciboulette with delicious Dijon mustard
vinaigrette
• Tournedor recheado com patê de foie gras - com espaguete de abobrinha, shiitake e alho poró em molho branco com ciboulette e limão / Fillet
tournedos filled with Foie Gras pâté – with zucchini, shiitake and leek spaghetti, accompanied by white sauce with chives and lemon
• Especial torta de limão - sobre crosta de amêndoas, recheio de creme de limão, sorvete de baunilha e merengue queimado em maçarico /
Special lemon pie - On almond crust, stuffed with lemon cream, vanilla ice cream and meringue browned with a blow-torch
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