EATI N ’OUT

Rio - São Zona Paulo Sul
Bacalhoeiro Restaurante
Endereço: Rua Azevedo Soares
1580, Tatuapé
Telefone: (11) 2293-1010
Ocupação: 118 lugares
Horário: Segunda, das 12h às 15h e das 19h às
23h; Terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h
à 0h; Sexta, das 12h às 15h e das 19h à 1h;
Sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 17h;
Feriados, das 12h à 0h
Adega climatizada / Cardápio em braile
Menu executivo de segunda a sexta
Acesso e banheiro adaptado para deficientes
físicos / Fraldário e banheiro infantil / Espaço de
recreação: playground, área baby (chiqueirinho) e dois
monitores de videogame
Cartões : MasterCard, Visa, e Amex
Ar condicionado / Valet Parking / Wireless
www.bacalhoeiro.com.br
O bairro do Tatuapé ganha o primeiro restaurante português: o Bacalhoeiro. Localizado
em uma tranquila rua próxima ao Shopping Anália Franco, a casa reúne a
tradição portuguesa em sua culinária, serviço e arquitetura. O cardápio é assinado
pelo chef Francisco Everaldo da Silva. Dividido em petiscos, saladas, sopas, arroz,
massas, especialidades de bacalhau, peixes & frutos do mar, carnes & aves e sobremesas,
o cardápio da casa segue à risca a tradição portuguesa. O restaurante
conta com um forno à lenha, de onde o chef prepara os assados, seguindo a tradição
portuguesa e até pães que são servidos no couvert da casa. O Bacalhoeiro
é distribuído em seis ambientes, com área total de 600m². Entre eles um espaço
ao ar livre, um extenso bar-balcão, jardim vertical, pequena biblioteca com acervo
de livros de gastronomia e produtos como azeites e vinhos e algumas louças
portuguesas, adega climatizada com capacidade para 1.800 garrafas e ainda, a
cozinha da casa é toda aberta à vista do cliente. Pensando em agradar também o
público infantil foi criado um espaço de recreação exclusivo e separado dos demais
ambientes, além de um cardápio para as crianças.
The district of Tatuapé receives first Portuguese restaurant: Bacalhoeiro. Located in a
quiet street close to Shopping Anália Franco, the house combines the Portuguese tradition
in its cuisine, service and architecture. The menu is signed by chef Francisco Everaldo da
Silva. Divided into appetizers, salads, soups, rice, pastas, cod specialties, fish & seafood,
meat & poultry and desserts, the menu follows to the letter the Portuguese tradition. The
restaurant has a wood-fired oven where the chef roasts and even bakes breads served in
the house couvert, always abiding by the Portuguese tradition. Bacalhoeiro is distributed in
six environments, with total area of 600m². Among them an outdoor space, an extensive barcounter,
vertical garden, a small library with collection of gastronomy books and products such
as wines and olive oils and some Portuguese dishes, air conditioned wine cellar with capacity
for 1800 bottles. Furthermore, the kitchen is all open and visible to customers. Thinking of
pleasing kids as well, a unique recreational space and separate from other environments was
created, in addition to a menu for children.
Seleção do cardápio/Menu selections
Fotos: divulgação
Foto: Luis Vinhão
• Alheira aperitivo / Alheira appetizer
• Lulas ao Tejo / Squids on Tejo style
• Frigideira de polvo com sal grosso / Octopus on rock salt
• Bacalhau à Lagareiro com batatas ao murro – posta de bacalhau dourada no azeite, com batatas assadas, alho,
cebola, brócolis e azeitonas verdes / Stake of cod browned on olive oil with roasted potatoes, garlic, onion, broccoli and
green olives
• Bacalhau à Gomes de Sá / Bacalhau à Gomes de Sá
• Arroz de cordeiro à Trás-os-Montes - cordeiro desossado, refogado com cebola, alho e vinho branco com legumes
/ Boneless lamb, sautéed with onion, garlic, vegetables and white wine
• Perna de cordeiro com feijão-branco - paleta de cordeiro marinada no vinho, cebola, alho, colorau, e assada no
forno / Shoulder of lamb marinated on wine, onion, garlic, paprika and roasted in oven
• Pastel de Belém / Pastel de Belém
• Toucinho do Céu / Toucinho do Céu
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